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La vaporera de doble nivel Eglaf está diseñada en acero inoxidable 304 totalmente pulido, lo que ofrece calentamiento rápido y distribución uniforme del calor. Su mango extendido evita que las manos entren en contacto con el calor, aportando seguridad y confort al manipular la olla durante la cocción.
Con un diseño pensado para la cocina diaria, este conjunto permite cocinar al vapor diferentes ingredientes simultáneamente. La capa inferior tiene capacidad para aproximadamente 6 litros y puede utilizarse por separado como olla, ideal para hervidos, caldos o preparaciones grandes. Así se optimiza el tiempo y se facilita la preparación de varias porciones a la vez.
Perfecta para pescados y mariscos, así como para otros alimentos que se benefician del vapor suave. También es adecuada para recetas como pan de maíz, granos gruesos y sopas. Incluye accesorios que expanden las posibilidades de cocción: placa cerámica, rejilla de acero inoxidable, mordaza y guantes de horno para una manipulación segura.
Compatible con distintos tipos de estufa, como inducción, gas y hornos. Las piezas de acero inoxidable son aptas para lavavajillas y el conjunto admite horno hasta 500 °F, lo que facilita la limpieza y la transición entre cocción y calentamiento.
Dimensiones externas: 18,5 pulgadas de largo, 10,2 pulgadas de ancho y 9,1 pulgadas de alto. El diámetro interior es de 13,6 pulgadas y la capacidad total es de aproximadamente 6,3 qt, lo que la hace adecuada para ítems grandes o para recalentar varias porciones a la vez.
Q: ¿Qué incluye el conjunto Eglaf 2 niveles?
A: Incluye la vaporera de dos niveles, placa cerámica, rejilla, mordaza y guantes de horno.
Q: ¿Con qué estufas es compatible y qué temperatura soporta?
A: Compatible con inducción, gas y horno; piezas de acero inoxidable aptas para horno hasta 500 °F.
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