Description
xDescubre la baguette perfecta en casa
Desde 1850, Emile Henry fabrica en Francia utensilios cerámicos de alta calidad. Este molde para baguettes en color grafito está elaborado con materiales naturales y goza de una garantía de diez años. Su fabricación se realiza en Marcigny, al sur de Borgoña, con un compromiso diario de control y sostenibilidad.
Nuestra producción valora la eficiencia y el cuidado del entorno: se minimizan residuos, el agua se filtra y se reutiliza en el proceso, y el CO2 expulsado en talleres es notablemente bajo gracias a técnicas de cocción modernas que consumen menos energía. Cada producto Emile Henry se fabrica en Francia y representa una tradición de artesanía respaldada por la firma de su inicial en cada molde.
Imagina el placer de hornear baguettes crujientes y llenas de aroma. Este molde te invita a probarlo sin complicaciones: coloca la masa en los orificios, cierra la tapa y hornea. Las nervaduras evitan que la masa se pegue y la tapa mantiene la humedad adecuada para obtener una corteza dorada y una miga tierna.
Ventajas prácticas
- Fácil de usar: coloca la masa, tapa y hornea para obtener baguettes listas en poco tiempo.
- Antiadherente y limpio: las nervaduras evitan que la masa se pegue y facilitan la limpieza.
- Humedad controlada: la tapa mantiene el nivel de humedad para una corteza ideal.
- CO2 y cocción uniforme: los orificios en la tapa permiten la salida de CO2 para una corteza fina.
- Fácil de limpiar: apto para lavavajillas.
- Recetario incluido: ideas para empezar a hornear de inmediato.
La colección de Emile Henry es fabricada en Francia y viene con una garantía de diez años. Es una opción elegante y funcional para quien busca resultados consistentes y reproducibles en casa.
Notas finales
Con este molde gráfico en grafito, podrás disfrutar de baguettes que evocan el pan tradicional francés, con un aroma cálido y una textura que se ve tan tentadora como al tacto. Los resultados pueden variar según el horno y la masa, pero la experiencia de horneado se mantiene como una posibilidad atractiva para cualquier aficionado a la panificación en casa.
FAQ
Q: ¿Qué incluye el set Emile Henry Baguette Baker?
A: Incluye el molde para baguettes con tapa y un recetario.
Q: ¿Cómo se usa correctamente la baguette baker de Emile Henry?
A: Coloca la masa en los agujeros, cubre con la tapa y hornea; la humedad adecuada favorece una corteza crujiente.
Envíos y Devoluciones
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