Description
xPrecisión y diseño premium para tus cortes de carne
El Emojoy Cuchillo para pecho de res en damasco de 12 pulgadas está pensado para obtener rebanadas uniformes y limpias en piezas grandes como brisket, asados y pavo. Su construcción de 67 capas de damasco, con 0,98% de carbono, 18% de cromo y una dureza de 58 HRC, combina resistencia y retención de filo para uso profesional y doméstico sin sacrificar elegancia. Este conjunto de materiales ofrece una experiencia de corte estable y duradera que acompaña cada preparación de cocina central.
Rendimiento de corte y filo
La hoja presenta un filo de acabado satinado de 15°, optimizado para cortes limpios y precisos. Los huecos huecos dobles reducen la fricción y ayudan a evitar que los trozos de carne se peguen, permitiendo des slices más uniformes en diferentes tipos de carne.
- 67 capas de damasco con carbono, cromo y dureza certificada para un borde duradero
- Filo de 15° para cortes más limpios y controlados
- Huecos que reducen la fricción y evitan adherencias
- Uso versátil para brisket, paletas, asados y más
- Presentación premium en caja de lujo para regalo o almacenamiento
Diseño y experiencia de manejo
El mango de madera de olivo calabrio aporta densidad y resistencia a la humedad, al tiempo que ofrece un agarre ergonómico para un control preciso durante largas sesiones de corte. Este equilibrio entre hoja y mango facilita movimientos fluidos y seguros en la cocina.
- Mango de olivo denso y ergonómico para un agarre cómodo
- Diseño equilibrado que reduce la fatiga durante usos prolongados
- Acabado estético y natural que destaca en la cocina
- Funda protectora y caja de regalo de madera para almacenamiento seguro
Presentación y uso
Con su caja de lujo, este cuchillo es una opción atractiva para regalar en ocasiones especiales, como fiestas o cenas. Es adecuado para cortar piezas grandes en una sola pasada, manteniendo la calidad y el acabado de la carne.
Posibilidades de uso: rebanar brisket, asados grandes, jamones y cortes de pavo. No es una promesa de resultados, pero sí una herramienta diseñada para ofrecer precisión y estilo en la cocina.
FAQ
Q: ¿Qué distingue al Emojoy Cuchillo para pecho de res Damasco 12"?
A: Filo de 67 capas, acero japonés, borde de 15° y mango de olivo para cortes precisos.
Q: ¿Cómo debo cuidar la hoja y el mango?
A: Lavar a mano, secar inmediatamente y aplicar un toque ligero de aceite; evitar lavavajillas.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
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