Description
xRendimiento profesional para tu cocina
La combinación de una bandeja para media hoja y una rejilla de enfriamiento en un conjunto EWFEN está diseñada para soportar sesiones intensas de horneado sin deformarse. Fabricada en aluminio endurecido, la bandeja resiste temperaturas de hasta 500 °F (260 °C) sin torcerse, incluso en lotes grandes o tiempos de horneado prolongados. Este conjunto no solo ofrece durabilidad, sino también una liberación consistente gracias a una capa antiadherente de alta calidad, que facilita desmoldar galletas, verduras asadas o piezas de carne sin que se peguen al fondo.
El conjunto está formado por una bandeja antiadherente de media hoja y una rejilla de enfriamiento de acero inoxidable. Las dimensiones externas son 17.32 x 12.8 x 1.06 pulgadas y las interiores 15.4 x 11 x 0.59 pulgadas, lo que permite preparar porciones medianas a grandes y realizar cocción uniforme en varias bandejas a la vez. La superficie de acabado espejo reduce la adherencia y, junto con bordes suaves y redondeados, ofrece un manejo cómodo y seguro al colocar o retirar bandejas del horno.
Beneficios clave
- Bandeja gruesa de aluminio endurecido que minimiza deformaciones y ofrece conducción de calor directa.
- Conjunto completo con rejilla de enfriamiento, ideal para enfriar mientras horneas otros lotes.
- Acabado espejo y borde ergonómico para liberación suave de los alimentos y manejo cómodo.
- Coeficiente de conductividad térmica elevado, lo que favorece una cocción pareja en todo el volumen.
- Diseño antiadherente que facilita la limpieza y la liberación de productos horneados.
- Se adapta a técnicas como asar, gratinar, usar la parrilla y deshidratar, ampliando tu repertorio culinario.
Consejos de uso
- Para mejores resultados, precalienta el horno y distribuye los alimentos en una capa uniforme para evitar superposiciones.
- Evita el lavavajillas para preservar el recubrimiento antiadherente e prolongar la vida útil del producto.
- Utiliza la rejilla para permitir la circulación de aire y obtener bordes crujientes en carnes o vegetales.
- Ideal para cocinar en lotes grandes de galletas, pollo asado, patatas asadas y platos de una sola bandeja.
Especificaciones y compatibilidad
Exterior: 17.32 x 12.8 x 1.06 pulgadas; Interior: 15.4 x 11 x 0.59 pulgadas. Material: aluminio endurecido con recubrimiento antiadherente; Rejilla: acero inoxidable. No apta para lavavajillas y apta para múltiples técnicas de cocción.
FAQ
Q: ¿Qué incluye el set de bandejas EWFEN?
A: Una bandeja antiadherente de media hoja y una rejilla de enfriamiento de acero inoxidable.
Q: Qué beneficios ofrece este conjunto para la cocina diaria?
A: Conduce el calor de manera uniforme gracias al aluminio endurecido; acabado espejo reduce que se pegue y facilita la limpieza.
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