Una experiencia de extracción más clara y controlada

El portafiltro Fogkay de 58 mm sin fondo está diseñado para funcionar con las máquinas CASABREWS Ultra, 4700Gense, 5700Gense y 5700Pro. Si tu portafiltro original es de 58 mm y tiene tres orejas, es muy probable que encaje correctamente. Verifica las dimensiones para confirmar compatibilidad.

Este diseño permite observar el flujo de la extracción y considerar cómo se comporta el café durante la salida. Es una opción para quienes buscan entender mejor su proceso de preparación sin renunciar a la practicidad.

Beneficios y usos posibles

• Filtrado sin fondo para una visualización directa del proceso de extracción y el comportamiento del espresso.
• Compatibilidad con cestas de filtro de dos tazas, con capacidad de hasta 21 g de café molido.
• Dispositivo equipado con una pantalla para disco de café prensado que ayuda a distribuir el agua y a mantener la cabeza de extracción más limpia.

La construcción combina acero inoxidable apto para alimentos y un mango de madera natural. El cabezal encaja con precisión en el grupo de la máquina, y el diseño es desmontable para una limpieza rápida después de cada uso.

Consejos prácticos para obtener mejores resultados

• Utilice granos frescos y molidos justo antes de la preparación. Ajuste el molinillo a un grado más fino para lograr una extracción más controlada.
• Para favorecer una distribución homogénea, puede usar herramientas de agitación y un distribuidor de café de 58 mm, completando con un prensado uniforme.
• Lograr un espresso ideal puede requerir varios intentos, especialmente al empezar a trabajar con un portafiltro sin fondo.

El producto incluye la cesta para dos tazas y la pantalla de disco, con un diseño que facilita la limpieza y el mantenimiento diario. La ausencia de fondo amplía la libertad para elegir la cesta que mejor se adapte a tu estilo de extracción, y la construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad con el tiempo.