Gran capacidad para lotes grandes

La Olla Stock de Granite Ware, con capacidad de 15,5 cuartos, es ideal para preparar caldos, sopas abundantes, salsas y guisos para la familia o para reuniones. Su tamaño permite hervir pasta en grandes cantidades, cocinar salsas espesas y conservar líquidos en porciones útiles para varias comidas. Diseñada para soportar uso frecuente sin perder rendimiento, se convierte en una aliada para quienes buscan preparar comidas en casa con comodidad.

Además, es una opción versátil para conservar y canning, gracias a su construcción robusta que facilita la tarea de cocinar por lotes grandes y de almacenar después de la cocción.

Diseño que cuida sabor y limpieza

Este molde de Granite Ware integra un núcleo de acero al carbono que favorece una distribución de calor uniforme, reduciendo puntos fríos y allowing for tiempos de cocción más previsibles. El acabado cerámico real se fusiona con el acero a temperaturas cercanas a 2000 °F, generando una superficie no porosa e inerte que no interactúa con el sabor, color ni textura de las recetas. Además, este recubrimiento es libre de PFOA y otros químicos que puedan alterar la experiencia culinaria.

El interior oscuro absorbe el calor de manera eficiente, lo que contribuye a tiempos de cocción más consistentes. La superficie no reactiva ayuda a mantener los sabores intactos y evita cambios no deseados en color o aroma de los ingredientes. Sus asas laterales facilitan el levantamiento y el traslado, incluso cuando está llena.

Usos recomendados

• Sopas, caldos y salsas abundantes para días fríos o reuniones
• Pastas en grandes lotes para comidas de varios días
• Vegetales al vapor o cocidos en gran volumen
• Envasado y conservas mediante procesos de envasado en caliente

• Fácil limpieza gracias a la superficie cerámica y a su compatibilidad con lavavajillas
• Construcción duradera sin corrosión y con color que mantiene su apariencia con el tiempo
• Fabricada en México, pensada para un uso prolongado y confiable
• Compatible para uso general en cocina convencional (no apta para cocinas de vidrio o inducción)
• Reserva sabor y color sin que la pieza influya negativamente en recetas sensibles

Cuidado y uso

• Apta para lavavajillas para facilitar la limpieza tras comidas abundantes
• No debe dejarse caer sobre superficies duras; usar guantes para manipularla caliente
• Fabricada para durar, manteniendo su acabado y rendimiento con el paso del tiempo

Este producto, fabricado con materiales de calidad y diseñado para un uso práctico, ofrece una opción confiable para cocinas hogareñas y para quienes disfrutan de preparar grandes porciones con facilidad. Nota: no es apta para cocinas de vidrio ni para cocinas de inducción.