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La Harvest es una cacerola de acero inoxidable con fondo adherido que funciona con precisión en cocinas de inducción, gas y superficies lisas. Su construcción robusta y su capacidad generosa permiten preparar conservas en lotes variados sin sacrificar uniformidad en el calentamiento ni facilidad de manejo. El diseño pensado para las cocinas modernas hace que sea una aliada práctica para quien disfruta de las técnicas de enlatado en casa.
La rejilla doble ofrece dos configuraciones: puede emplearse para baño de agua tradicional o volverse para facilitar el canning al vapor. Esta versatilidad ayuda a adaptar el proceso a distintas recetas y volúmenes sin cambiar de utensilios.
El indicador de temperatura integrado dentro de la perilla de la tapa de vidrio facilita iniciar y temporizar con precisión. Las tres elevaciones codificadas por color guían el método correcto para el procesamiento por vapor o por baño de agua.
Con una construcción sólida y una garantía de 5 años, la Harvest está diseñada para uso frecuente y largas temporadas de conservación. Su tapa con ventilación de vidrio temperado añade seguridad y visibilidad durante el proceso.
Imagina sesiones de conservas más fluidas gracias a un equipo único que se adapta a tus recetas y al tamaño de lote. La Harvest puede ayudarte a gestionar lotes con confianza, manteniendo la seguridad y la calidad de cada proceso, y sin necesidad de múltiples utensilios para distintas técnicas.
Q: ¿Es compatible con cocinas de inducción?
A: Sí, su fondo plano es apto para inducción y otras superficies.
Q: ¿Qué métodos de canning admite?
A: Soporta baño de agua y vapor gracias a la rejilla reversible.
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