Description
xDescubre la versatilidad del cuchillo desos HexClad
El Cuchillo Desos HexClad de 6 pulgadas está pensado para trabajar con carne, aves y pescado, ofreciendo cortes limpios y controlados. Su hoja se compone de 67 capas de acero damasco japonés, lo que aporta dureza y flexibilidad para un filo que se mantiene estable tras cada uso cuando se cuida adecuadamente.
El acabado con el método Honbazuke en 3 pasos crea un borde cercano a 12 grados, permitiendo deshacer ligamentos con precisión sin desgarrar la carne ni perder control durante el corte.
Diseño y rendimiento en la cocina
- Hoja larga y flexible de 6 pulgadas que facilita desos en diferentes tipos de carne y texturas.
- Mango ergonómico de pakkawood que ofrece un agarre cómodo y seguro durante sesiones de trabajo.
- La longitud total de 11 pulgadas y la hoja de 6.3 pulgadas equilibran control y alcance para movimientos finos.
Para mantener la nitidez y la integridad de la hoja, se recomienda lavado a mano y afilado periódico. Evite el lavavaillas y las superficies duras para reducir el desgaste.
Cuidados, uso y garantía
- Lavar a mano, secar y guardar en un soporte adecuado para prolongar la vida útil del cuchillo.
- HexClad ofrece una garantía de por vida frente a defectos de fábrica, sujeta a condiciones de uso y almacenamiento correcto.
Este cuchillo es una opción atractiva para quienes buscan precisión en desos y cortes limpios, con un diseño que combina artesanía y rendimiento. Los resultados dependen de la técnica y del cuidado; no se garantiza un resultado específico.
Nota: la garantía no cubre uso inadecuado, caídas, almacenamiento inadecuado, uso en superficies duras o daños por condiciones de uso profesional no recomendadas.
FAQ
Q: ¿Qué hace único al cuchillo desos HexClad de 6 pulgadas?
A: Hoja de damasco japonés de 67 capas con borde de 12 grados para cortes precisos y control.
Q: ¿Cómo debo cuidar este cuchillo para mantener su filo?
A: Lavar a mano, afilar regularmente y evitar lavavajillas; la garantía cubre defectos de fabricación.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
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