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HOSHANHO Santoku 7 Pulgadas – Cuchillo profesional de acero inoxidable de alto carbono con mango de madera
- $ 1,678.95
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Marca: HOSHANHO
Precisión y versatilidad en la cocina La HOSHANHO Santoku de 7 pulgadas está diseñada para entregar cortes...
Tipo de producto:
Cuchillos Santoku
Total parcial:
$ 1,678.95
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Precisión y versatilidad en la cocina
La HOSHANHO Santoku de 7 pulgadas está diseñada para entregar cortes limpios y consistentes en una variedad de alimentos. Su borde afilado de 15° se logra mediante afilado con piedra de agua y un proceso de limpieza cuidadoso, uniendo precisión y control en cada movimiento.
Con un acero inoxidable de alto carbono y una dureza de 60 HRC, esta hoja busca equilibrar un filo estable con mayor durabilidad. En la práctica, eso se traduce en cortes que mantienen la nitidez durante sesiones intensivas de picado y rebanado, sin perder respuesta rápida.
Diseño y beneficios que marcan la diferencia
- Hoja afilada a 15° para cortes limpios y precisos.
- Acero inoxidable de alto carbono con filo que resiste el desgaste.
- Ranuras antiadherentes que reducen la adherencia de alimentos a la hoja.
- Mango de madera ergonómico que ofrece agarre cómodo y control estable.
La hoja de 7 pulgadas, con un espesor de 2 mm, es lo suficientemente versátil para picar, rebanar y cortar todo tipo de carnes, pescados y verduras. Su diseño equilibrado facilita movimientos fluidos, mejorando la experiencia de preparación y reduciendo la fatiga en tareas repetitivas.
Consejos prácticos para sacar el máximo partido
- Para mantener el filo, combina afilado puntual con un cuidado regular del borde y limpieza suave.
- Límpiala a mano y seca después de cada uso para preservar el acabado y la resistencia a la corrosión.
- Aplica técnicas de corte diferentes (picar, rebanar, cortar en dados) según lo requiera la receta.
En resumen, esta cuchilla ofrece una combinación de materiales de alta calidad y diseño pensado para uso diario. Es una opción adecuada para cocinas que valoran precisión, confort y una herramienta que se adapte a múltiples tareas sin ser excesivamente pesada. Además, estas características describen posibles beneficios basados en los materiales y el diseño, y pueden variar según el uso y la técnica del cocinero.
FAQ
Q: ¿Qué hace especial la cuchilla HOSHANHO Santoku 7?
A: Hoja afilada a 15°, acero alto carbono inoxidable y ranuras antiadherentes para cortes limpios.
Q: ¿Qué beneficios ofrece el mango ergonómico?
A: Mango de madera que proporciona agarre cómodo y control estable para tareas de picar y rebanar.
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