Descubre el Cincel de Carne Imarku de 7 Pulgadas

Este cincel está diseñado para quien busca precisión en cada corte, combinando artesanía y materiales de alta calidad. La hoja, afilada a mano, presenta ángulos de bisel de 15° en ambos lados, lo que facilita movimientos suaves y cortes limpios incluso en piezas grandes o desafiantes. Su perfil angosto permite trabajar con control en tareas donde la precisión marca la diferencia, como separar cartílagos o trabajar aves enteras sin esfuerzo excesivo.

Rendimiento de la hoja

La hoja de 2,4 mm de espesor ofrece una base estable para picar, rebanar y aplanar con un solo utensilio. Este diseño favorece cortes uniformes y una experiencia de uso cómoda, reduciendo la necesidad de múltiples herramientas para tareas cotidianas en la cocina.

• Filo afilado a mano con borde preciso para cortes limpios.
• Geometría de cuchilla óptima para atravesar piezas grandes con control.
• Fácil de reafilarr y mantener para un rendimiento sostenido.

Materiales y durabilidad

Forjado con acero japonés de alto carbono SUS440A, ofrece buena resistencia a la oxidación y una estructura dura que soporta afilados repetidos. Aunque el uso intensivo requiere cuidado, el cuchillo mantiene nitidez con un mantenimiento adecuado, ideal para hogares y cocinas profesionales.

• Acero japonés SUS440A con alta resistencia a la corrosión.
• Construcción robusta que admite uso prolongado en entornos exigentes.
• Fácil de afilar y volver a dejar en condiciones óptimas.

Mango ergonómico

El mango, fabricado con Pakkawood certificado por FSC, ofrece durabilidad y un agarre cómodo y seguro. Su diseño ergonómico minimiza la fatiga de la mano durante sesiones largas, haciendo que tanto cocineros aficionadas como profesionales puedan trabajar con mayor control.

• Agarre cómodo y antideslizante.
• Diseño ergonómico que favorece movimientos precisos.

Versatilidad en la cocina

Con un espesor de hoja de 2,4 mm, este cincel combina funciones de cortar, rebanar, pelar y aplanar. Es adecuado para frutas, verduras y carnes, lo que lo convierte en un utensilio práctico tanto para cocinas domésticas como para cocinas de restaurante.

• Funciones múltiples en un solo utensilio: picar, cortar, pelar y aplanar.
• Versátil para uso diario en casa o en entornos profesionales.

Regalo y cuidados

Presentado en una caja elegante, es una opción de regalo atractiva para amantes de la cocina. Para mantener su rendimiento, se recomienda lavar a mano, secar de inmediato y afilar periódicamente con un afilador de cuchillos.