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Descubre un conjunto versátil para la fermentación, formado por cestas de silicona que combinan practicidad y diseño. El set de 3 piezas ofrece dos patrones en una misma superficie: clásico y waffle, permitiendo distintas texturas y resultados sin necesidad de- perder tiempo buscando diferentes formas. Pensado para panaderos caseros y familias que comparten la cocina, este kit facilita un flujo de trabajo más fluido desde la fermentación hasta el horneado, sin complicaciones y con limpieza sencilla.
Cada cesta está fabricada en silicona alimentaria de alta durabilidad, con una superficie antiadherente que favorece un desmolde suave. Su grosor reforzado la hace resistente a deformaciones, incluso al usarla para masas con mayor hidratación. El acabado UV evita manchas y favorece una liberación limpia de la masa, manteniendo la forma deseada durante el levado.
El conjunto abarca tres cestas de diferentes medidas, un rascador para masa, una lame con cinco hojas para puntillado y una funda elegante para guardar y transportar. Este conjunto todo en uno facilita la preparación, el marcado de la superficie y el almacenamiento, convirtiéndose en una solución integral para proyectos de panificación en casa.
Este kit funciona como compañero de confianza para fermentaciones lentas, levado por la noche o para preparar lotes de pan antes de la semana. Sus superficies antiadherentes facilitan la liberación de la masa y simplifican la limpieza, especialmente útil tras horneados jugosos o masas con alto contenido de agua. Además, la estructura plegable y el gancho incorporado permiten un almacenamiento compacto en armarios o bolsas de viaje para quienes llevan la cocina a rutas o camping.
Con el set de JibLumK, cada sesión de horneado puede convertirse en una experiencia más placentera, con resultados atractivos y una cocina organizada. Es una invitación a explorar distintas formas y texturas, manteniendo una experiencia de horneado segura y sencilla.
Q: ¿Qué incluye el set JibLumK Banneton 3 piezas?
A: Tres cestas de silicona (10 pulgadas redondo, 10 pulgadas ovalado y 5 pulgadas redondo), rascador de masa, lame de puntillado con 5 hojas y funda.
Q: ¿Es apto para lavavajillas y qué usos prácticos ofrece?
A: Sí, es apto para lavavajillas. Úsalo para fermentar, dar forma, almacenar y llevar masa madre.
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