Descubre la precisión que tu cocina merece
El juego HENCKELS Graphite de 20 piezas llega con un bloque que cuida cada filo y facilita la organización diaria. Diseñado para afrontar tareas que van desde pelar frutas hasta cortar y filetear carnes con control y seguridad, este conjunto está pensado para acompañar a cocineros novatos y a los más experimentados. Cada herramienta ofrece una sensación de equilibrio y respuesta al tacto que invita a trabajar con fluidez.
Un set completo para cada tarea
Este juego reúne las herramientas necesarias para afrontar una variedad de preparaciones en la cocina. Entre los componentes se incluyen:
- peladores de 3 y 4 pulgadas para trabajos de precisión en frutas y vegetales
- utilitaria de 5 pulgadas y utilitaria de 6 pulgadas para cortes rápidos y seguros
- prep de 5,5 pulgadas y deshuesar de 5,5 pulgadas para desbarasar y deshuesar con control
- santoku de 7 pulgadas y chef de 8 pulgadas para cortar, picar y afrontar rebanadas grandes
- carving de 8 pulgadas y pan de 8 pulgadas para rebanar y distribuir porciones con filo estable
- 8 cuchillos para filete de 4,5 pulgadas para porciones uniformes
- tijeras de cocina para recortes y ajustes finales
- bloque autoafilante incluido en la base de madera
Bloque autoafilante: conveniencia y cuidado del filo
Las cavidades autoafilantes cuentan con ruedas de cerámica que trabajan cada vez que guardas o retiras un cuchillo. Esto ayuda a mantener los filos en uso, sin necesidad de afilado manual frecuente. Las ranuras para cuchillos serrados están diseñadas para reducir el desgaste y conservar la nitidez de las hojas dentadas a lo largo del tiempo.
Diseño y durabilidad para el día a día
Las hojas están fabricadas con acero inoxidable alemán, con un acabado satinado que reduce el reflejo y facilita la limpieza. El conjunto está construido con una pala forjada para equilibrio y fortaleza, mientras que la tapa del bloque y la base de madera de fresno teñida aportan un aspecto robusto y elegante a la encimera. Este enfoque de diseño combina rendimiento y estilo, haciendo que cada tarea se sienta más precisa y agradable.
Ventajas rápidas
- Filos mantenidos para uso diario gracias al bloque autoafilante
- Peso y equilibrio pensados para cortes prolongados sin cansancio
- Materiales de alta calidad que favorecen la durabilidad
Consejos de uso y mantenimiento
Para obtener el mejor rendimiento, seca las cuchillas tras lavarlas y evita el lavado prolongado en lavavajillas. Mantén el bloque en una ubicación estable y fuera del alcance de niños. Aunque el sistema autoafilante ofrece un mantenimiento básico del filo, es aconsejable realizar afilados profesionales o con herramientas adecuadas de vez en cuando para maximizar la durabilidad de cada hoja.
FAQ
Q: ¿Qué incluye exactamente el juego HENCKELS Graphite 20 piezas con bloque autoafilante?
A: Incluye 3” y 4” peladores, 5” utilitaria, 6” utilitaria, 5,5” prep y 5,5” deshuesar, 7” santoku, 8” chef, 8” carving, 8” bread, 8 cuchillos para filete de 4,5”, tijeras y bloque autoafilante.
Q: ¿Qué beneficios ofrece el sistema autoafilante en la práctica?
A: El bloque afila automáticamente al guardar o retirar un cuchillo, ayudando a mantener un filo usable entre afilados.
