Description
xKai AE2908 Gyuto: precisión japonesa en tu cocina
El Kai AE2908 Gyuto forma parte de la familia Seki Magoroku Akane. Este cuchillo de 210 mm está pensado para cocinas que buscan precisión, control y durabilidad en cada movimiento.
Filo refinado en tres pasos
La hoja se beneficia de un proceso de afilado en tres fases que reduce la fricción al cortar, facilitando la entrada en verduras, carnes y pescados. Gracias a este enfoque, el filo transmite una sensación de frescura y un corte más limpio.
- Filo estable gracias al procesamiento en tres fases
- Hoja de acero inoxidable triple capa para mayor durabilidad y facilidad de afilar
Materiales y cuidado
La hoja está formada por acero inoxidable en triple capa; la base es de acero y el mango es de resina resistente al calor. El conjunto es apto para lavavajillas y el cuidado sencillo favorece una vida útil prolongada.
- Mango de resina resistente al calor, diseño apto para lavavajillas
- Resistencia del mango hasta aproximadamente 140–170°C
Uso práctico y ergonomía
Con una hoja de 210 mm, este cuchillo ofrece equilibrio y control para cortar con precisión en tareas diarias, desde verduras finas hasta cortes de proteína. Su diseño ambidiestro facilita el manejo por parte de diferentes usuarios.
- Equilibrio cómodo para sesiones de cocina largas
- Versatilidad para cortes finos y medianos
Especificaciones y procedencia
Fabricado en Japón, forma parte de la línea Seki Magoroku Akane. Para mantener su aspecto, se recomienda secarlo tras el lavado y evitar la humedad acumulada que pueda provocar manchas o decoloración.
FAQ
Q: ¿Qué lo distingue del Kai AE2908 Gyuto?
A: La hoja de acero inoxidable triple capa, combinada con un proceso de tres pasos, ofrece filo estable y corte eficiente; todo en un diseño japonés.
Q: ¿Es apto para lavado en lavavajillas?
A: Sí, el mango resiste calor y el cuchillo es apto para lavavajillas; se recomienda secar después del lavado para evitar óxido.
Envíos y Devoluciones
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