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La hoja está forjada en acero inoxidable de alto contenido de carbono 1.4116 y recibe un tratamiento que sitúa la dureza alrededor de 58 HRC. Este equilibrio entre tenacidad y filo ayuda a cortar carne, huesos pequeños y verduras con trazos limpios y controlados, manteniendo un rendimiento constante tras varias sesiones de cocina.
Con un perfil versátil, la hoja facilita picar sin pegarse a la tabla y permite un deslizamiento suave al cortar. Aunque no sustituye la experiencia, la combinación de grosor y peso favorece cortes estables y resultados consistentes en diferentes preparaciones.
El mango de Pakkawood está diseñado para un agarre cómodo y seguro. Su construcción robusta reduce la fatiga de la mano durante sesiones largas de trabajo, proporcionando control y precisión en cada movimiento.
Este cuchillo resulta útil tanto en cocinas domésticas como en entornos profesionales. Es adecuado para cortar carne, deshuesar con cuidado, picar verduras y hasta aplastar ajo para liberar aromas más intensos.
Para conservar el filo y la protección contra la corrosión, se recomienda lavar a mano con agua tibia y jabón suave, secar bien y evitar el lavavaillas. Un cuidado sencillo mantiene el rendimiento a lo largo del tiempo.
El cuchillo KEEMAKE llega en una caja premium y elegante, ideal para regalar en fiestas o ocasiones especiales. Incluye una funda protectora para almacenamiento seguro y transporte.
Q: ¿Qué tamaño tiene el cuchillo KEEMAKE cleaver de 7 pulgadas?
A: La hoja mide 7 pulgadas y ofrece filo duradero; ideal para cortar carne y verduras.
Q: ¿Qué beneficios ofrece el mango Pakkawood en este cuchillo?
A: El mango ofrece agarre cómodo y estable, reduciendo la fatiga durante preparaciones largas.
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