Description
xDescubre la sartén KOCH SYSTEME CS de 12 pulgadas
La sartén para saltear KOCH SYSTEME CS está fabricada en acero inoxidable 18/10 de grado alimentario, una combinación que ofrece seguridad, durabilidad y fácil limpieza para el uso diario. Su construcción robusta está pensada para resistir el desgaste típico de la cocina cotidiana, manteniendo un acabado atractivo a lo largo del tiempo.
Materiales y durabilidad
Gracias a su acero inoxidable de alto grado, esta pieza mantiene su color y resistencia frente a la corrosión. Es una opción saludable para preparar una amplia variedad de platos, desde salteados rápidos hasta guisos que requieren un poco más de cocción. La seguridad de los materiales se complementa con un diseño que evita reacciones indeseadas con alimentos ácidos.
Dimensiones y capacidad
Con un diámetro amplio de 12 pulgadas y una profundidad de 3,5 pulgadas, la sartén ofrece una capacidad de aproximadamente 5,5 cuartos. Esto la hace adecuada para cocinar porciones familiares grandes, dorar piezas de carne de tamaño medio y preparar recetas que requieren una superficie extensa de cocción.
Diseño y seguridad
El diseño exclusivo incluye mangos de bakelita con aspecto de vetas, que se mantienen fríos al tacto para un agarre cómodo y seguro. La tapa también cuenta con un pomo de bakelita y un acabado que favorece un manejo estable durante la cocción, reduciendo el riesgo de quemaduras.
Rendimiento de calor y compatibilidad
Una base de tres capas facilita una distribución de calor rápida y uniforme, minimizando puntos calientes y asegurando resultados consistentes en cada uso. Es especialmente versátil: apta para cocinas de inducción, gas, eléctrica y vitrocerámica. Además, es apta para lavado en lavavajillas, aunque no es apta para uso en horno debido al diseño del mango y la tapa.
Consejos de uso
- Precalienta ligeramente la sartén para sellar y dorar ingredientes de manera uniforme.
- Utiliza temperaturas medias para guisos o cocciones largas, aprovechando su profundidad para evitar salpicaduras.
- Aprovecha la amplia superficie para manejar porciones grandes sin que se amontonen los alimentos.
Cuidados y limpieza
- Lava con jabón suave y evita esponjas abrasivas para conservar el acabado.
- Seca completamente después del lavado para mantener la superficie en buen estado.
FAQ
Q: ¿Qué beneficios ofrece esta sartén para mis recetas diarias?
A: Base de tres capas para calor rápido y uniforme; amplia superficie para dorar, sellar y guisar en una sola pieza.
Q: ¿Es compatible con inducción y cómo se cuida?
A: Apta para inducción y la mayoría de cocinas; limpieza fácil y, si se desea, lavavajillas; no apta para horno por su mango y tapa.
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