Description
xPresentamos el KYOKU 10" Cimitarra, una cuchilla de cortar carne pensada para quienes buscan precisión, control y durabilidad en la cocina. Con un acero al carbono de estilo japonés, esta pieza ofrece un filo capaz de atravesar roasts gruesos y aves con un solo movimiento suave, sin esfuerzo excesivo.
La hoja está afilada de forma precisa entre 13 y 15 grados, lo que facilita cortes limpios y consistentes. Las hendiduras en la hoja reducen el pegado de la carne, permitiendo deslizarla con fluidez a través del asado o jamón. El diseño curvo facilita la trayectoria natural del corte, ayudando a mantener un ritmo cómodo durante la preparación.
Construcción y manejo
- Hoja de acero al carbono de estilo japonés, que combina nitidez y durabilidad para un uso prolongado.
- Construcción de tang completo y mango ergonómico de Pakkawood con mosaico, que aporta equilibrio y confort durante sesiones largas.
- Vaina protectora y estuche incluidos para guardar la hoja limpia y lista para su próxima tarea.
Uso práctico y escenarios
Gracias a su afilado y su curva, es especialmente útil para roast, jamón y cortes de aves. El peso equilibrado y el mango cómodo permiten transiciones suaves desde la preparación hasta el servicio.
Consejos para sacar el máximo provecho
- Mantén la hoja seca al almacenar y afílala periódicamente para conservar su filo.
- Usa una tabla estable y realiza movimientos largos y controlados para evitar deslizamientos.
Especificaciones y beneficios
- Acero al carbono de estilo japonés con filo de precisión y durabilidad.
- Tang completo y mango de Pakkawood para equilibrio y control.
- Incluye vaina y estuche para almacenamiento seguro en casa o fuera de ella.
FAQ
Q: ¿Qué incluye la KYOKU 10" Cimitarra?
A: La cuchilla, mango Pakkawood con mosaico, vaina protectora y estuche.
Q: ¿Para qué tipos de corte es adecuada?
A: Ideal para jamón, asados y aves gracias a su filo y diseño curvo.
Envíos y Devoluciones
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