KYOKU Cuchillo Carnicero de 10 Pulgadas – Serie Samurai, Hoja de Alto Carbono y Mango Pakkawood

KYOKU Cuchillo Carnicero de 10 Pulgadas - Serie Samurai

El cuchillo carnicero KYOKU de 10 pulgadas pertenece a la Serie Samurai y combina artesanía tradicional con una construcción moderna para el corte de carne en cocinas profesionales y hogareñas.

Su hoja está forjada en acero de alto carbono japonés, diseñada para mantener el filo y la durabilidad en uso prolongado. La hoja de punta redondeada facilita cortes limpios en piezas grandes como asados y paletas, y las diminutas protuberancias antiadherentes ayudan a deslizarse con menos resistencia.

El mango ergonómico de Pakkawood, rematado con un pasador mosaico, ofrece agarre cómodo y control estable durante sesiones largas. La espiga completa equilibra el peso y mejora la sensación de precisión en cada movimiento.

Protección y presentación

El cuchillo se entrega con funda protectora y estuche para guardarlo y transportarlo con seguridad. Además, llega en una elegante caja regalo, adecuada para quien aprecie una herramienta bien elaborada o para sorprender a un chef en formación.

Aplicaciones prácticas

• Corte preciso de carne en trozos grandes, como roast beef o paletas.
• Rebanado de filetes gruesos y porciones uniformes para menús o porciones familiares.
• Preparación de carnicería y despiece de aves enteras con control de grosor.

Cuidados y rendimiento

• Lávalo a mano y sécalo para mantener el acabado de la hoja.
• Aplica aceite mínimo ocasional para conservar el brillo y la protección de la hoja.
• Guárdalo en la funda o estuche cuando no esté en uso para un almacenamiento seguro.