Description
xEl cuchillo KYOKU Nakiri de 7 pulgadas pertenece a la serie Daimyo, una fusión de tecnología moderna y artesanía tradicional. Su hoja de acero inoxidable japonés 440C ha sido tratada al vacío para una mayor durabilidad y estabilidad, y se completa con un mango de palisandro que ofrece un agarre cómodo y seguro. El distintivo pasador mosaico no solo aporta belleza, sino también resistencia al desgaste. Este conjunto está diseñado para acompañar tanto a cocineros aficionados como a profesionales, proporcionando precisión y control en cada movimiento.
En la cocina diaria, la combinación de una hoja de 7 pulgadas y un borde afilado entre 13 y 15 grados facilita cortes limpios con resistencia mínima. La dureza 59-60 HRC del acero refuerza la retención del filo y la resistencia a la corrosión, mientras que el diseño balanceado del mango mejora la experiencia de manejo y reduce la fatiga en sesiones de uso prolongadas. La funda y el estuche incluidos permiten almacenar y transportar la pieza con higiene y seguridad, manteniendo la limpieza y el cuidado adecuados entre usos.
Detalles de rendimiento
- Hoja de 7 pulgadas para cortes precisos en verduras de distintos tamaños
- Acero japonés 440C con tratamiento al vacío y dureza 59-60 HRC
- Borde afilado entre 13 y 15 grados para cortes limpios
- Mango ergonómico de palisandro con pasador mosaico resistente a temperatura y humedad
- Funda y estuche incluidos para almacenamiento y transporte limpios
- Diseño equilibrado que favorece el control durante el uso continuo
En la práctica en la cocina
- Ideal para cortar verduras grandes y medianas con precisión
- Permite filetear y trocear carnes y pesca con movimientos suaves
- Gestión estable y cómoda para tareas prolongadas gracias al balance y peso
- Transiciones rápidas entre tareas gracias a su geometría de hoja estable
Cuidado y mantenimiento
- Se recomienda lavar a mano y secar de inmediato; evitar lavavajillas
- Mantener la hoja afilada y limpia; guardar en la funda o estuche incluido
- Revisar el pasador mosaico para asegurar su fijación y funcionamiento continuo
¿Es para ti?
Si buscas un cuchillo versátil para la cocina diaria o un aliado de precisión para tareas exigentes, este modelo podría encajar en tu colección. Su filo, material y manejo cómodo invitan a explorar cortes limpios y consistentes, sin promesas de resultados garantizados.
FAQ
Q: ¿Qué incluye el KYOKU Nakiri Daimyo de 7 pulgadas?
A: Incluye cuchillo, funda y estuche para almacenamiento limpio y seguro.
Q: ¿Qué beneficios ofrece el diseño ergonómico y el mango de palisandro?
A: El balance y la forma buscan confort y control, reduciendo fatiga durante sesiones de cocina.
Envíos y Devoluciones
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