KYOKU Cuchillo Verduras de siete pulgadas - Serie Shogun - Acero Damasco VG10 con Funda

Descubre el KYOKU Cuchillo Verduras de siete pulgadas de la serie Shogun, una pieza que combina tradición japonesa con innovación moderna. En su interior late un núcleo de acero VG10 damasco japonés, reforzado con tratamiento criogénico para mantener un filo estable y una buena retención a lo largo del tiempo. Esta hoja está diseñada para enfrentar cortes repetidos en verduras y otros ingredientes sin esfuerzo, ofreciendo una experiencia de cocina más fluida y precisa.

Rendimiento de corte

• Núcleo VG10 damasco japonés para un filo resistente y una respuesta ágil al picar.
• Borde afilado con técnica Honbazuke de tres pasos para una nitidez notable.
• Tratamiento criogénico que mejora la dureza, la flexibilidad y la resistencia a la corrosión.

Diseño y ergonomía

• Hoja recta que facilita cortes uniformes y reduce la fatiga durante largas sesiones.
• Mango G10 con triple remache y detalle de mosaico, resistente al calor, al frío y a la humedad.
• Equilibrio pensado para un manejo cómodo y estable durante las tareas de preparación.

Afilado y durabilidad

• Afilado artesanal con precisión, manteniendo un filo que puede responder a cortes finos y gruesos.
• La hoja conserva el filo gracias al acero damasco y al tratamiento criogénico, incluso con uso prolongado.
• Filo entre 8 y 12 grados por cara, optimizado para facilitar cortes limpios.

Protección y almacenamiento

• Funda protectora incluida para guardar y proteger la hoja entre usos.
• Funda o estuche adicional para llevarla con seguridad a otros lugares de trabajo.

Consejos de uso

Este cuchillo está pensado para tareas diarias en la cocina: picar, cortar y trocear verduras, con la promesa de una experiencia de corte estable y agradable. Si buscas un rendimiento que combine filo, durabilidad y manejo cómodo, este modelo podría ser una opción a considerar.