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La Gofrera de Lehman, con borde doble anti-goteo, está pensada para lograr gofres con bordes crujientes y una cocción uniforme. Gracias al hierro forjado, retiene calor de forma consistente y distribuye la temperatura de manera equilibrada, lo que facilita resultados predecibles y deliciosos en casa.
Este utensilio toma inspiración del diseño icónico de Galen Lehman, combinando un toque nostálgico con rendimiento práctico. El borde doble ayuda a mantener la masa dentro del molde, reduciendo derrames y simplificando la limpieza posterior.
Cada gofre tiene aproximadamente 7 pulgadas de diámetro, ideal para porciones individuales o para acompañar fruta fresca, mantequilla y sirope. El sistema de dos piezas con bisagra permite separar las mitades para una limpieza más fácil y un mantenimiento sencillo.
Para un rendimiento óptimo, se recomienda volver a sazonar la superficie en casa. En caso de adherencia, limpie, seque y aplique una capa muy fina de aceite; hornee boca abajo entre 400–500 °F durante una hora y deje enfriar dentro del horno para favorecer una antiadherencia más estable.
Con dimensiones aproximadas de 13-1/4" de largo por 8" de ancho y un peso de alrededor de 8 lb, esta gofrera aporta una presencia duradera y una experiencia de cocción de estilo profesional en casa.
Q: ¿Qué beneficios ofrece la Lehman's Gofrera de Hierro Forjado con borde doble?
A: El borde doble ayuda a minimizar derrames y mejora la distribución del calor para resultados consistentes.
Q: ¿Cómo se debe limpiar y conservar la gofrera?
A: Lávese a mano, seque completamente y aplique una capa ligera de aceite; puede volver a sazonar en horno.
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