Lehman's Gofrera de Hierro Forjado - Doble Borde Anti-Goteo, Gofres de 7 Pulgadas

Gofrera Lehman de hierro forjado: tradición y rendimiento en tu cocina

La Gofrera de Lehman, con borde doble anti-goteo, está pensada para lograr gofres con bordes crujientes y una cocción uniforme. Gracias al hierro forjado, retiene calor de forma consistente y distribuye la temperatura de manera equilibrada, lo que facilita resultados predecibles y deliciosos en casa.

Este utensilio toma inspiración del diseño icónico de Galen Lehman, combinando un toque nostálgico con rendimiento práctico. El borde doble ayuda a mantener la masa dentro del molde, reduciendo derrames y simplificando la limpieza posterior.

Detalles y tamaño

Cada gofre tiene aproximadamente 7 pulgadas de diámetro, ideal para porciones individuales o para acompañar fruta fresca, mantequilla y sirope. El sistema de dos piezas con bisagra permite separar las mitades para una limpieza más fácil y un mantenimiento sencillo.

• Hierro fundido que ofrece retención de calor y distribución uniforme para resultados consistentes.
• Funciona mejor en estufas de gas o sobre parrilla; no es compatible con inducción ni cocinas de vidrio lisas.

Uso y cuidado

Para un rendimiento óptimo, se recomienda volver a sazonar la superficie en casa. En caso de adherencia, limpie, seque y aplique una capa muy fina de aceite; hornee boca abajo entre 400–500 °F durante una hora y deje enfriar dentro del horno para favorecer una antiadherencia más estable.

• Antes de usar, selle la superficie para mejorar el deslizamiento y la liberación del waffle.
• Lávese a mano con agua tibia y un poco de jabón; si es necesario, use un raspador de silicona y seque por completo.

Con dimensiones aproximadas de 13-1/4" de largo por 8" de ancho y un peso de alrededor de 8 lb, esta gofrera aporta una presencia duradera y una experiencia de cocción de estilo profesional en casa.