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La pantalla perforada de LRUI, fabricada en aluminio sin costuras, permite que el aire circule debajo de la masa, creando una base más crujiente y un horneado uniforme en cada lote. Este accesorio llega en un tamaño estándar de 12 pulgadas y se ofrece en un práctico paquete de 12 unidades, pensado para cocinas con alta demanda o para pizzerías que buscan rendimiento sostenido.
La superficie de aluminio ofrece durabilidad y resistencia a altas temperaturas, diseñada para soportar servicios intensivos. Las perforaciones permiten que el vapor escape de forma controlada, ayudando a que cada pizza desarrolle una base crujiente sin perder la jugosidad de la parte superior. Este kit es versátil para distintos escenarios de horneado, desde pizzas clásicas hasta panes y productos de repostería simples.
Además de ser una solución robusta y fácil de mantener, la pantalla ofrece una opción versátil para hornear diferentes productos sin complicaciones. El set de 12 piezas facilita mantener un flujo de trabajo eficiente en cocinas de diferentes tamaños y volúmenes de producción.
Q: ¿Qué ventajas ofrece la LRUI Pantalla para Pizza de 12 Pulgadas?
A: La pantalla perforada mejora la ventilación y distribución de calor, contribuyendo a una corteza crujiente y un horneado más uniforme.
Q: ¿Es adecuada para uso comercial y cuánto ahorro ofrece el pack de 12?
A: Sí, está diseñada para uso intensivo en cocina comercial; el pack de 12 ofrece mejor costo por unidad.
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