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La bandeja de 9.5 pulgadas de ancho por 13 pulgadas de largo y 1 pulgada de profundidad está pensada para encajar en hornos domésticos y profesionales. Fabricada en aluminio 3004 de grado comercial, ofrece una base robusta que favorece una distribución de calor uniforme, logrando resultados consistentes al hornear, asar y, además, preparar porciones para congelar durante la semana.
Diseñada para uso diario, esta bandeja resiste temperaturas de hasta 500°F sin perder rendimiento ni forma. Su fabricación en Estados Unidos con componentes importados refleja un compromiso con la calidad y la durabilidad que muchos cocineros profesionales valoran en su cocina. El diseño recibió aportes del chef Matt Horn para Horn Barbecue, buscando un rendimiento confiable en entornos de alto flujo de trabajo.
Ideas de recetas que aprovechan su tamaño y conductividad: panecillos crujientes en la base, filetes de pescado con piel crujiente y verduras asadas para acompañar, todo en una misma bandeja.
Nota: estas características destacan posibilidades basadas en las especificaciones proporcionadas. Los resultados pueden variar según la receta y el método de cocción utilizado. Considera estas ventajas como opciones para optimizar tu flujo de trabajo en la cocina diaria.
Q: ¿Qué tamaño tiene la bandeja de media hoja Made In?
A: Dimensiones: 9.5 pulgadas de ancho, 13 pulgadas de largo y 1 pulgada de profundidad, apta para hornos estándar.
Q: ¿Qué beneficios ofrece para el uso diario?
A: Aluminio de grado comercial, apta para uso diario y horneado uniforme hasta 500°F.
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