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El juego Masontops Pickle Pebble está diseñado para ayudar a mantener las verduras sumergidas en la salmuera. Este enfoque visual y práctico reduce el contacto de los vegetales con el aire, favoreciendo una fermentación más estable y menos expuesta a impurezas.
Las piedras están hechas de vidrio cristalino no poroso, seguro para alimentos y fácil de limpiar. Se ofrecen en dos opciones de boca para adaptarse a frascos Mason de boca regular y boca amplia, haciendo que este set sea compatible con distintas recetas y tamaños de frascos.
El peso es fácil de manejar gracias a un mango de agarre patentado que permite retirar la piedra con un simple pellizco. Al ser transparentes, puedes ver de un vistazo si la verdura se mantiene sumergida y si la salmuera cubre adecuadamente los vegetales.
Antes de comenzar, lava las piedras y verifica que la salmuera cubra los vegetales por completo. Coloca las pesas de manera que las verduras queden sumergidas y estables, y añade más de una si trabajas con capas de ingredientes. Después de fermentar, retíralas con el mango y enjuágalas para su próximo uso.
Q: ¿Qué tamaños de boca son compatibles?
A: Compatible con frascos Mason de boca regular y boca amplia para distintas recetas.
Q: ¿Cómo se retiran las Piedras Pickle Pebble?
A: Usa el mango de agarre para elevarlas y retirarlas con control.
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