Description
xMercer Culinary BPX: Cuchillo Desollador de 15 cm
El cuchillo desollador Mercer BPX está diseñado para tareas exigentes en carnicería y despiece de caza. Su hoja de acero alemán de alto carbono, templada por hielo, ofrece resistencia y un deslizamiento suave para cortes consistentes en cada uso.
Ventajas clave
- HOJA DURADERA: acero alemán de alto carbono, endurecido por hielo, para rendimiento sostenido.
- ACABADO ESPEJO: facilita el deslizamiento y la liberación de la carne durante el corte.
- MANGO ERGONÓMICO: texturizado y reforzado con nylon para agarre estable y cómodo.
- USOS SUGERIDOS: ideal para separar piel de carne en grandes animales y para desollar con control.
Resultados y uso diario
Con su diseño BPX, este cuchillo está preparado para uso diario en entornos profesionales. Su peso equilibrado y filo preciso permiten cortes finos y consistentes, incluso en áreas difíciles de despiece.
Cuidados para sacar el máximo provecho
- Cuidado sencillo: lavar a mano con agua tibia y jabón suave para preservar el acabado espejo.
- Sécalo completamente: evitar la humedad prolongada para mantener la hoja en buen estado.
- Evitar lavavajillas: la exposición repetida puede afectar el mango y la hoja a largo plazo.
Especificaciones rápidas
- Longitud de la hoja: 15 cm
- Acero: alto carbono alemán, endurecido por proceso de hielo
- Acabado: espejo
- Mango: nylon reforzado con vidrio, texturizado y antideslizante
- Serie: BPX, diseñada para desempeño y durabilidad
FAQ
Q: ¿Qué ofrece el Mercer Culinary BPX en comparación con otros cuchillos desolladores?
A: Hoja de alto carbono alemán templada por hielo para cortes precisos y un mango texturizado que mejora el control.
Q: ¿Cómo mantengo el filo y la higiene de este cuchillo?
A: Lávese a mano con agua tibia y jabón suave, séquelo por completo y evite el lavavajas para conservar el acabado.
Envíos y Devoluciones
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