Description
xEl Santoku MITSUMOTO SAKARI de 7 pulgadas fusiona tradición forjada con tecnología moderna para acompañar a cocineros de casa y profesionales en la cocina diaria. Cada detalle está pensado para un manejo cómodo y un rendimiento confiable al cortar, picar y dividir ingredientes de forma limpia.
Artesanía japonesa, rendimiento contemporáneo
La hoja se obtiene por un proceso de forja tradicional japonés y se refuerza con un acero al carbono 9CR18MOV en tres capas. El resultado es una hoja que mantiene un filo resistente y estable, con temple y enfriamiento al vacío con nitrógeno para una mayor durabilidad y respuesta al corte.
El filo ultra fino facilita cortes precisos sin triturar los alimentos, permitiendo una preparación más limpia y rápida. Esta precisión es especialmente útil al trabajar con verduras delicadas, filetear pescado o dar forma a carnes magras, sin necesidad de un movimiento forzado.
Comodidad y control en cada corte
El mango de madera de palo rosa, con diseño octogonal, ofrece un equilibrio equilibrado y un agarre cómodo que ayuda a reducir la fatiga en la muñeca durante sesiones largas de cocinado. La combinación de peso y balance facilita ajustar el ángulo de corte con seguridad.
- Forjado a mano tradicional japonés para una pieza única y hermosa.
- Hoja de 3 capas de acero alto carbono 9CR18MOV, templada y enfriada al nitrógeno para mayor estabilidad.
- Mango octogonal de madera de palo rosa para agarre cómodo y control preciso.
- Filo fino para cortes limpios en verduras, carnes y pescados.
- Caja de presentación de sándalo, ideal para regalo o almacenamiento seguro.
- Notas de calidad: la marca señala auditorías de calidad y ofrece servicio al cliente para resolver incidencias.
Consejos de uso y cuidado
- Lávalo a mano y seca inmediatamente para preservar el filo y la madera.
- Mantén el filo con un afilador adecuado para cuchillos de alto carbono.
- Perfecto para preparaciones rápidas y presentaciones limpias en la mesa.
En resumen, este cuchillo Santoku invita a experimentar un rendimiento sólido sin renunciar a la belleza de una pieza forjada a mano. Es una opción atractiva para quienes buscan un equilibrio entre artesanía, durabilidad y precisión en la cocina.
FAQ
Q: ¿Qué tamaño tiene este Santoku de MITSUMOTO SAKARI?
A: Este Santoku mide 7 pulgadas y ofrece filo y control para cortes precisos.
Q: ¿Qué incluye la caja y qué respaldo ofrece la marca?
A: Incluye una caja de madera de sándalo; la marca indica auditorías de calidad y ofrece servicio al cliente para resolver incidencias.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
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