El MOKKOM es un molino eléctrico de muelas cónicas con báscula extraíble integrada que garantiza dosis y granulometría precisas para cada método de café.
Este molinillo combina una muela cónica de acero inoxidable, 31 ajustes de molienda y una báscula recargable sincronizada que se acopla y desacopla con facilidad. Está pensado para quienes buscan reproducir recetas exactas —desde espresso hasta prensa francesa— manteniendo la limpieza gracias a su tecnología antiestática y piezas desmontables. El motor silencioso y el temporizador programable facilitan tanto dosis únicas como lotes para varias tazas.
¿Cómo asegura medidas exactas en cada preparación?
La báscula extraíble se conecta al molino y muestra el peso en tiempo real, eliminando conjeturas al dosificar. Puedes cambiar entre gramos, onzas y tazas y programar la cantidad deseada para obtener siempre la proporción adecuada.
- Báscula recargable integrada y desmontable para uso y limpieza.
- Lectura en gramos, onzas y tazas; rangos precisos 5–90 g.
- Sincronización automática con la molienda para controle en tiempo real.
¿Qué tan versátil es la granulometría y para qué métodos sirve?
Con 31 posiciones de molido la unidad cubre desde un espresso fino hasta un tueste grueso para prensa. La muela cónica de acero inoxidable produce partículas uniformes que favorecen una extracción estable sin sub- o sobre-extracción.
- 31 ajustes finos para espresso, filtro, chemex y prensa francesa.
- Muelas cónicas duraderas para partículas consistentes.
- Selector rápido que facilita reproducir ajustes de recetas.
¿Qué funciones de programación y almacenamiento tiene?
Ofrece modos programables en varias unidades y un temporizador electrónico con ajuste de 0,1 segundos, ideal para repetir dosis exactas. Además, incluye presets por tazas (1–12) para agilizar mañanas ocupadas o preparar múltiples porciones.
- 5 modos programables: tazas, oz, gramos y manual.
- Temporizador con incrementos de 0,1 segundos para precisión.
- Presets de 1 a 12 tazas y rangos de 1–3,1 oz o 5–90 g.
¿Cómo facilita la limpieza y el mantenimiento diario?
El diseño contempla piezas desmontables: tolva, tolva superior y depósito de molido se retiran sin herramientas para un enjuague rápido. La tecnología antiestática reduce el polvo en la zona de trabajo, lo que ahorra tiempo y mantiene la cocina ordenada.
- Tolva, muela superior y contenedor desmontables para limpieza fácil.
- Antiestático para menos residuos esparcidos y limpieza rápida.
- Motor de bajo ruido que permite usarlo sin molestar en casa.
Quién es este producto para: el MOKKOM está pensado para baristas caseros exigentes, entusiastas del café por goteo y propietarios de máquinas espresso que necesitan precisión repeatable. También sirve a hogares que preparan varias bebidas al día o que valoran orden y facilidad de limpieza sin renunciar al control total sobre la molienda y la dosis.
FAQ
Q: ¿La báscula funciona sin estar conectada al molinillo?
A: Sí, la báscula es recargable y extraíble; muestra peso independiente al desacoplarla.
Q: ¿Sirve para espresso y prensa francesa?
A: Sí, sus 31 ajustes cubren desde espresso fino hasta molienda gruesa para prensa.
