Description
xPan Pullman Monfish con Tapa: pan grande y uniforme para en casa
El Pan Pullman con tapa de Monfish está pensado para hornear hogazas grandes y sándwiches con forma clásica en la cocina. Su tamaño permite trabajar masas de aproximadamente 2,5 a 3 libras en una sola horneada, ideal para desayunos abundantes, meriendas o preparaciones para panes de sándwich. La tapa ayuda a conservar la forma de la hogaza y facilita el almacenamiento posterior.
Fabricado en acero aluminizado de grado comercial, este molde destaca por su durabilidad y resistencia a la corrosión. El acabado corrugado aporta rigidez adicional y favorece una ligera antiadherencia, facilitando el desmoldeo y la limpieza. La buena conductividad térmica contribuye a un horneado eficiente y a una miga suave con corteza uniforme.
Diseño para resultados consistentes
- La tapa integrada mantiene la forma de la hogaza durante el horneado y ayuda a conservarla al almacenar.
- La base con cinco orificios mejora la circulación de aire, favoreciendo una miga más tierna y una corteza homogénea.
- La cavidad interior amplia facilita porciones uniformes y rebanadas limpias.
Ventajas del material y del acabado
- Acero aluminizado de grado comercial ofrece mayor durabilidad y protección contra la corrosión.
- Conducción de calor eficiente para horneados más rápidos y pan tierno en el interior.
- Revestimiento antiadherente que facilita desmoldeo y limpieza después del uso.
Especificaciones y recomendaciones de uso
Dimensiones externas: 13,58 x 5,39 x 4,8 pulgadas; internas: aproximadamente 12,8 x 4,8 x 3,93 pulgadas; peso: 2,4 libras. Capacidad aproximada por horneada: 2,5–3 libras de masa.
Consejos prácticos: precalienta el horno, engrasa ligeramente y hornea con la tapa para obtener una hogaza bien formada; deja enfriar antes de cortar para conservar la textura.
FAQ
Q: ¿Qué tamaño tiene y cuánta masa puede hornear?
A: Dimensiones externas 13,58 x 5,39 x 4,8 pulgadas; interior 12,8 x 4,8 x 3,93 pulgadas; capacidad aproximada 2,5–3 lb por horneado.
Q: ¿Qué beneficios ofrece el material aluminizado y el diseño de perforaciones?
A: El acero aluminizado aporta durabilidad y buena conductividad; las perforaciones favorecen la circulación de aire para miga suave.
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