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La cuchilla GK22-S está diseñada para quienes buscan un reemplazo confiable para su molino de carne. Con un borde elevado y acero endurecido, ofrece cortes precisos y consistentes, ideal para transformar trozos de carne en una textura homogénea sin esfuerzos. Este accesorio funciona como una mejora clara para el modelo #22 y es compatible con cuchillas de reemplazo de carne.
Este cuchillo mejora el control durante la molienda y puede percibirse una experiencia de uso más suave, con menos variación entre cortes y mayor precisión en la preparación de diferentes tipos de carne.
Este cuchillo es compatible con una amplia gama de marcas comerciales, lo que facilita su sustitución en equipos existentes. Entre las marcas compatibles se encuentran Berkel, Biro, Buffalo, Butcher Boy, Chop Rite, Enterprise, General Slicing, Globe, Hobart, Hollymatic, Intedge, Sanitary, Toledo y Torrey, entre otras.
Con una longitud de punta a punta de 2 7/8" (aprox. 7,3 cm), está diseñada para un rendimiento equilibrado al trabajar con cuchillas #22 y piezas estándar de molinillo. Para obtener resultados consistentes, empareje la cuchilla con la placa correspondiente.
La GK22-S está diseñada para adaptarse a diversos modelos compatibles listados en la ficha técnica. Verifique la compatibilidad con su equipo antes de la sustitución para asegurar un rendimiento óptimo.
Q: ¿Qué modelos son compatibles con la cuchilla GK22-S?
A: Compatible con la mayoría de marcas comerciales, incluyendo Berkel, Biro, Buffalo, Butcher Boy y otros.
Q: ¿Cómo usar la cuchilla para obtener resultados consistentes?
A: Empareja siempre la cuchilla con la placa correspondiente y evita mezclar piezas usadas con nuevas para mantener el rendimiento.
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