Nuovva Horno Holandés esmaltado para pan – Doble hogaza, 16,5 cm, azul oscuro, apto horno 260 °C

Descubre la versatilidad del Horno Holandés Nuovva

El Horno Holandés de Nuovva combina dos espacios circulares de 16,5 cm cada uno para hornear dos hogazas al mismo tiempo. Su acabado esmaltado reforzado aporta durabilidad y facilita la limpieza diaria, mientras que el hierro fundido garantiza una retención de calor uniforme para resultados consistentes, ya sean panes suaves o crusty. El tono azul oscuro añade un toque elegante a tu cocina, convirtiendo cada horneado en una experiencia visualmente atractiva.

Gracias a su diseño pensado para la cocina moderna, la olla ofrece una regulación natural de humedad y una función de auto-aspersión que ayuda a mantener la humedad en el interior durante el horneado. Aunque los resultados pueden variar según la receta y el tiempo de reposo, la estructura del utensilio favorece una miga tierna y una corteza definida, sin necesidad de intervenciones constantes.

Ventajas prácticas

• Capacidad dual para hornear dos hogazas de 16,5 cm cada una, ahorrando tiempo y energía.
• Recubrimiento esmaltado reforzado que resiste astillas y facilita la limpieza.
• Distribución de calor uniforme gracias al hierro fundido, reduciendo puntos calientes y garantizando consistencia.
• Versatilidad en cocina: apto para horno de hasta 260 °C y compatible con gas, eléctrico, cerámica e inducción.
• Retiene humedad de forma natural, favoreciendo una miga suave y una corteza atractiva.

Consejos de uso para obtener los mejores resultados

• Precalienta la olla para iniciar con una base caliente y crujiente.
• Enharina ligeramente las superficies para evitar que la masa se pegue.
• Manipúlalo con guantes resistentes al calor para mayor seguridad.
• Deja enfriar las hogazas en una rejilla para evitar humedades excesivas.
• Tras el horneado, deja que la olla se enfríe antes de limpiarla para conservar el recubrimiento.