Description
xORWIPO: Olla de Hierro Esmaltada 6QT con Kit Completo para Pan Artesano
La olla de hierro esmaltado de ORWIPO combina robustez y rendimiento para la elaboración de pan artesanal. Con un núcleo de hierro de 4 mm y un recubrimiento liso y seguro, reparte el calor de manera uniforme y mantiene la temperatura para favorecer una corteza dorada y una miga suave. La tapa ajustada atrapa el vapor, facilitando la expansión de la masa y una miga más ligera y aireada.
El diseño de base amplia favorece la expansión de la masa y promueve una cocción homogénea, ideal para panes de masa madre y hogazas rústicas. Los mangos enfriados al tacto permiten manipular la olla con seguridad cuando está caliente, mientras que la superficie interior esmaltada resiste manchas y facilita la limpieza. Este conjunto está pensado para que puedas centrarte en la técnica y el sabor, sin preocuparte por las herramientas.
Kit completo para masa madre incluido
- Banneton redondo para fermentación con forro
- Batidor de masa
- Raspador para masa
- Cuchilla para pan con 5 hojas
- Correa de silicona para pan, fácil carga y descarga
- Clips para orejas de la tapa
- Paño de fermentación
Características y uso práctico
- La olla es apta para hornear panes de hasta 4 libras, ideal para recetas artesanales.
- Puede usarse en horno hasta 260°C (500°F) y es compatible con cocinas de gas, eléctrica e inducción.
- El lame permite crear patrones de corte profesionales y la masa tomará forma con facilidad gracias al banneton.
- El sling de silicona facilita la carga y descarga, reduciendo el riesgo de quemaduras.
Esta combinación está diseñada para acompañar desde recetas clásicas de masa madre hasta panes más creativos. Los resultados dependerán de la técnica, la hidratación de la masa y la temperatura del horno, pero el conjunto ofrece un flujo de trabajo ordenado y agradable en la cocina.
FAQ
Q: ¿Qué incluye el kit de masa madre?
A: El kit incluye banneton redondo con forro, batidor de masa, raspador, cuchilla para pan con 5 hojas, correa de silicona para pan, clips para la tapa y paño de fermentación.
Q: ¿Hasta qué temperatura es apta la olla?
A: Soporta hasta 260°C (500°F) en horno y es compatible con cocinas de gas, eléctrica e inducción.
Envíos y Devoluciones
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