Conoce el set PADELE para fermentación de pan

El conjunto PADELE ofrece una solución práctica para la fermentación de masa en cestas Banneton redondas. Cada forro está confeccionado en lino natural sin tratar y algodón, proporcionando una superficie suave al tacto y una textura agradable. El material es transpirable y absorbente, lo que ayuda a gestionar la humedad durante la fermentación y facilita la limpieza. Al ser reutilizable, es una opción que cuida el medio ambiente y reduce residuos. Nota: la cesta no está incluida.

Qué obtienes y por qué funciona

• Seis forros de 9 pulgadas compatibles con la mayoría de cestas Banneton redondas.
• Materiales de alta calidad: lino natural sin tratar y algodón, suaves y respetuosos con la masa.
• Transpirables y absorbentes: ayudan a regular la humedad para una fermentación más controlada.
• Fáciles de limpiar y reutilizables: una opción conveniente para horneados repetidos.
• Compatibles con hogares y panaderías: ideal para quienes empiezan o ya tienen experiencia.
• Cesta no incluida; forros solamente, listos para usar con tu cesto existente.

Ventajas prácticas durante el horneado

• La banda elástica mantiene el forro fijado al cesto, reduciendo el riesgo de que la masa se pegue.
• El forro ayuda a que la masa mantenga su forma y facilita desmoldar con mayor control.
• Al retirarlo con cuidado, puedes transferir la masa a una bandeja o papel para hornear y continuar con el proceso.

Cómo usar

• Lava el forro antes del primer uso para activar su desempeño.
• Coloca el forro dentro del cesto, asegurando una cobertura completa.
• Coloca la masa en contacto con el forro y deja fermentar según la receta.
• Antes de hornear, transfiere suavemente la masa a una bandeja o papel para hornear y hornea.

¿Por qué elegir PADELE?

PADELE se especializa en equipo de panadería y café, con un compromiso claro de calidad y precios competitivos. Estos forros reutilizables complementan tus herramientas de horneado y facilitan la creación de panes artesanales en casa.