Description
xSet de horneado todo en uno
Impulsa tus panes artesanales con el Saint Germain Bakery Banneton Basket & Lame Set. Este conjunto premium reúne una cesta de fermentación hecha a mano, un lame para pan de precisión y accesorios que acompañan cada etapa, desde el levado hasta el horneado final. Diseñado para ofrecer una experiencia clara y agradable en casa, sin complicaciones.
La cesta redonda de 9 pulgadas está tejida a mano con mimbre natural y sin químicos, favoreciendo una fermentación pareja y una corteza con el característico espiral. Incluye un forro de tela para un levado limpio y un acabado profesional, además de una funda de cuero para guardar y transportar el kit con estilo.
Qué incluye
- Una cesta Banneton redonda de 9 pulgadas (diseño espiral) para masas pequeñas a medianas.
- Forro de tela para un levado suave y sin adherencias.
- Un lame artesanal para pan con mango de madera y soporte de acero inoxidable.
- Diez cuchillas de repuesto para mantener el puntado preciso y seguro.
- Una funda de cuero para almacenar y proteger el conjunto cuando no se usa.
Ventajas y usos reales
- Ideal para masa madre y hogazas artesanales en casa, con resultados consistentes.
- El diámetro de 9 pulgadas se adapta a hornos domésticos comunes y a porciones moderadas.
- El mimbre natural favorece una fermentación uniforme y aporta un aspecto artesanal a tus panes.
Consejos de uso
Prepara la masa, da la forma, coloca en la cesta con el forro, deja fermentar, puntúa con el lame y hornea para obtener una corteza crujiente y un interior suave.
Este kit combina funcionalidad y estética, convirtiéndose en un regalo considerado para quien disfruta del pan hecho en casa.
FAQ
Q: ¿Qué incluye exactamente el set Banneton y Lame de Saint Germain Bakery?
A: El set incluye una cesta Banneton redonda de 9 pulgadas, forro, lame para pan, 10 cuchillas de repuesto y funda de cuero.
Q: ¿Para qué tipo de pan es adecuado este kit?
A: Es ideal para masa madre y hogazas artesanales en casa, con tamaño compatible con hornos domésticos.
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