Description
xDescubre el SANMUZUO Santoku de la Serie Xuan
Este cuchillo versátil se convierte en una extensión natural de la cocina diaria. Combinando una hoja de damasco en–VG10 de alto rendimiento con un mango de resina de color vibrante, ofrece una experiencia de corte fluida y controlada, sin promesas exageradas. Cada detalle está pensado para facilitar tareas comunes, desde picar verduras hasta rebanar pescados o carne con precisión.
Hoja y filo de alto rendimiento
- Hoja con 67 capas de damasco y núcleo VG10, recubierta por capas de acero inoxidable de alto carbono para mayor durabilidad y rigidez.
- Borde en V con ángulo reducido a menos de 13 grados por lado y dureza HRC 62, favoreciendo cortes limpios y afilados.
- Superficie pulida y pequeños domos laterales que reducen la fricción y mejoran el deslizamiento de los alimentos.
Mango y ergonomía
- Mango elaborado en resina con acabado de espejo que aporta color y una sensación táctil agradable, diseñando un agarre cómodo y estable.
- Equilibrio perfecto entre hoja y mango para un manejo ligero, incluso durante sesiones prolongadas de preparación.
Versatilidad en la cocina
- Ideal para deshebrar, rebanar y cortar verduras, pescado, queso y carne gracias a su filo preciso y su perfil versátil.
- Las hendiduras ayudan a reducir la adherencia de los alimentos, facilitando cortes finos y uniformes.
Presentación y cuidados
Empacado en una caja de lujo, este cuchillo es un regalo adecuado para cocineros en casa o profesionales. Para mantener su rendimiento, se recomienda lavado y secado a mano, y almacenamiento seguro para evitar golpes en la hoja.
FAQ
Q: ¿Qué diferencia al SANMUZUO Santoku de 7 pulgadas en la Serie Xuan?
A: Hoja de damasco VG10 con 67 capas, núcleo VG10 y borde afilado; mango ergonómico de resina.
Q: Para qué tipos de alimentos es especialmente adecuado este cuchillo?
A: Verduras, pescado, quesos y carnes gracias a su filo y equilibrio.
Envíos y Devoluciones
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