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La sartén Misen de 5 capas combina tres capas de acero inoxidable con dos capas de aluminio para lograr una distribución de calor rápida y uniforme. Gracias a su diseño multicapa, ofrece una cocción más estable, ideal para sellar una costra dorada en carnes, saltear verduras y terminar recetas en el horno sin necesidad de cambiar de sartén.
Con horno apto hasta 800°F, puedes sellar y terminar platos sin cambiar de sartén. Su limpieza es sencilla: bordes sellados y superficies lisas facilitan el lavado a mano o en lavavajillas, y está diseñada para durar años.
Imagina dorar un filete con una costra crujiente y luego terminarlo en el horno, o saltear una mezcla de vegetales manteniendo cada ingrediente separado y sabroso gracias a su tamaño generoso.
Para el día a día, esta sartén ofrece versatilidad, facilidad de limpieza y un rendimiento sólido que puede adaptarse a una variedad de recetas, sin prometer resultados milagrosos, sino presentando posibilidades reales en tu cocina.
Q: ¿Es compatible con cocinas de inducción?
A: Sí, es compatible con inducción, gas y electricidad gracias a su base multicapa de acero y aluminio.
Q: ¿Hasta qué temperatura resiste en el horno?
A: Soporta hasta 800 °F, permitiendo terminar platos en el horno sin cambiar de sartén.
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