Description
xPresentación del SHAN ZU Cuchillo Filete 7 Pulgadas
El SHAN ZU Cuchillo Filete de 7 Pulgadas combina una hoja de acero japonés Damascus con un diseño pensado para filetear y deshuesar con precisión. Su construcción de 67 capas y una dureza de 62 HRC pueden ofrecer un filo sostenido y una notable resistencia a la corrosión.
La hoja está formada por acero damasco japonés 10Cr15Mov, con un patrón único que se revela al pulir. Gracias a la forja avanzada y al plegado repetido, el diseño damasco destaca visualmente y aporta carácter a cada herramienta, sin perder funcionalidad en la cocina diaria.
- Dureza de 62 HRC para un filo que permanece breve tiempo afilado entre usos
- Resistencia a la oxidación y desgaste gracias a la combinación de materiales de alta calidad
- Patrón damasco visible que distingue al cuchillo durante cada desempaque
- 67 capas de acero que refuerzan durabilidad y flexibilidad de la hoja
Diseño y Ergonomía
El mango utiliza una construcción G10 con acabado frosted, que ofrece un agarre cómodo y estable. Este diseño equilibrado facilita el control durante fileteo y deshuesado, incluso en sesiones largas. El afilado se sitúa en 15° y el grosor de la hoja es de 2,2 mm para cortes limpios y precisos.
Detalles técnicos y uso recomendado
La hoja mide aproximadamente 8 pulgadas, el mango 5,3 pulgadas y el peso total es de 270 g. SHAN ZU ofrece una garantía de 12 meses para posibles defectos de fabricación. Ideal para tareas de cocina de alto rendimiento, desde fileteado fino hasta preparación de pescados y carnes.
Por qué elegir SHAN ZU
SHAN ZU combina materiales premium con una estética de damasco y un diseño ergonómico orientado a un manejo cómodo y controlado. Esta propuesta busca acompañar tus sesiones de cocina con precisión y durabilidad, sin promesas absolutas de resultados, solo posibilidades de rendimiento.
Consejos y mantenimiento
- Lavar a mano y secar completamente después de cada uso
- Mantener afilado con herramientas suaves para conservar el filo
FAQ
Q: ¿Qué aporta el acero Damascus de SHAN ZU al cuchillo filete?
A: La hoja combina 67 capas y alta dureza para filo sostenido y resistencia a la corrosión.
Q: ¿Qué garantía ofrece SHAN ZU para este cuchillo?
A: SHAN ZU ofrece 12 meses de garantía contra defectos de fabricación.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
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