Description
xEl cuchillo SHAN ZU para pecho de res es una herramienta de alto rendimiento pensada para cortar con control carnes grandes como pecho de res, asados y pavo. Su diseño aúna tradición y precisión moderna, ofreciendo una experiencia real en la cocina sin promesas exageradas, enfocada en resultados prácticos y fáciles de lograr en casa.
Materiales de alto rendimiento
- Acero japonés en polvo endurecido a 63+ HRC, tratamiento al vacío y una dureza que aporta mayor retención del filo, con un 30% más de dureza frente al acero convencional.
- Hoja de 12° de ángulo y 2 mm de grosor para cortes limpios en piezas grandes como asados, pavo y jamón, manteniendo nitidez en usos repetidos.
- Grabado láser profesional en la hoja para un aspecto moderno sin comprometer la funcionalidad.
Confort y ergonomía en la cocina
- Mango de pakkawood ergonómico con equilibrio entre hoja y mango, diseñado para reducir la fatiga durante sesiones largas.
- La combinación de hoja delgada y mango estable facilita un control preciso en despieces y rebanados finos.
Versatilidad en el día a día
La hoja de 12 pulgadas ofrece uso versátil: corta carnes, pero también es adecuada para pan, pasteles, frutas y verduras cuando se necesita un corte uniforme.
Regalo y cuidado
- Empaque elegante en caja regalo, apto para ocasiones como cumpleaños, bodas o aniversarios.
- Para conservar el filo, se recomienda lavar a mano y secar; evitar lavavajillas y guardar en un lugar seco.
NOTA: ESTE NO ES UN Cuchillo DAMASCO.
Especificaciones técnicas
- Longitud de hoja: 12 pulgadas (≈30 cm).
- Material: acero en polvo japonés con tratamiento al vacío.
- Espesor de hoja: 2 mm.
- Ángulo de filo: 12°.
- Mango: pakkawood ergonómico.
- Balance: aproximado 7:3 entre hoja y mango.
FAQ
Q: ¿Qué hace único al cuchillo SHAN ZU para pecho de res?
A: Su acero japonés en polvo y tratamiento al vacío ofrecen filo duradero y estabilidad para cortes en carnes grandes.
Q: ¿Es adecuado para otros usos además de la carne?
A: Sí, la hoja de 12 pulgadas permite cortar pan, pasteles y algunas frutas o verduras según necesidad.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
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