Un cuchillo de pelar que eleva tu experiencia en la cocina
El SHAN ZU Cuchillo Pelador de 4 pulgadas combina precisión, durabilidad y un diseño pensado para uso diario. Su hoja está creada con un acero damasco japonés de alto carbono, con un proceso de unión en 67 capas que resulta en un patrón único y mayor resistencia al desgaste. Este conjunto no solo facilita tareas de pelado, sino que también ofrece control para preparaciones finas y detalladas, ya sea en frutas delicadas o verduras firmes.
Materiales y construcción
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Núcleo de acero japonés 10Cr15Mov con alta dureza (62 HRC) y resistencia a la oxidación, pensado para un filo estable durante mucho tiempo.
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Damasceno real: capas de acero trabajadas con tratamiento térmico y doblado para formar un patrón visible y una hoja robusta.
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67 capas que mejoran la resistencia al desgaste, la dureza y la tenacidad, para un uso prolongado.
Ergonomía y diseño
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Mango de fibra G10 con acabado esmerilado para un agarre cómodo y estable, incluso en tareas detalladas.
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Equilibrio superior gracias al diseño ergonómico que facilita el control durante cortes finos.
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Detalles de la hoja: longitud de 4" (aprox. 10 cm), espesor de 2,2 mm y ángulo de corte de 15°, pesando aproximadamente 109 g.
Rendimiento en la cocina
Ideal para pelar, desvenar y dar forma a frutas y verduras pequeñas. Gracias al filo agudo y al control preciso, es posible realizar cortes delicados sin desperdiciar producto. El perfil de la hoja permite transiciones suaves entre capas de textura y piel, manteniendo la integridad de los alimentos.
Especificaciones y cuidado
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Longitud de la hoja: 4 pulgadas (≈ 10 cm).
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Grosor: 2,2 mm; peso: 109 g.
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Ángulo de corte: 15° para un filo limpio y preciso.
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Garantía: 12 meses para todos los productos SHAN ZU.
Compromiso y uso recomendado
Este cuchillo combina rendimiento y elegancia en una pieza que funciona bien en cocinas domésticas y profesionales. Úsalo como herramienta de precisión para preparaciones detalladas y como regalo elegante gracias a su caja incluida. Observe el patrón damasco, la sensación de un filo alto y la comodidad del mango mientras realiza tareas de pelado y despeje de borde.
FAQ
Q: ¿Qué tipo de acero utiliza el cuchillo SHAN ZU de 4 pulgadas?
A: La hoja usa acero damasco japonés 10Cr15Mov con 67 capas, brindando dureza y resistencia para cortes finos.
Q: ¿Viene con caja regalo y hay garantía?
A: Sí, incluye caja regalo y SHAN ZU ofrece garantía de 12 meses para todos sus productos.
