Conjunto SHAN ZU de 7 piezas: precisión para cada tarea

Transforma la experiencia de cocinar con este juego de cuchillos SHAN ZU de 7 piezas. Cada hoja combina filo y robustez para acompañarte desde la preparación diaria hasta tareas más detalladas. Su núcleo está forjado en acero japonés 10CR15MOV, con una dureza cercana a 62 HRC y un ángulo de filo de 15° en ambos lados, lo que favorece cortes limpios y repetibles. La innovadora estructura de 7 capas contribuye a la estabilidad y a la distribución de esfuerzos durante el corte. El mango G10, con diseño octagonal, ofrece un agarre cómodo y firme para sesiones de preparación prolongadas, reduciendo la tensión en la muñeca y permitiendo movimientos precisos.

Qué incluye

• Cuchillo chef de 8 pulgadas: versatilidad para rebanar, picar y cortar carnes.
• Cuchillo pan serrado de 8 pulgadas: rebanadas limpias en panes crujientes.
• Cuchillo santoku de 7 pulgadas: ideal para verduras, carnes y hierbas.
• Cuchillo utilidad de 6 pulgadas: cortes rápidos y precisos en recetas diarias.
• Cuchillo pelador de 3.75 pulgadas: pelado y deshuesado con control.
• Bloque de cuchillos: almacenamiento seguro y al alcance.
• Afilador de cuchillos: mantenimiento del filo entre usos.

Rendimiento en la cocina diaria: gracias al filo afilado y a la geometría de corte, este set facilita tareas como filetear verduras finas, picar sin esfuerzos, o disponer rebanadas uniformes. El conjunto combina la dureza del acero, la distribución de capas y un mango ergonómico que se percibe en cada movimiento.

Materiales y construcción

• Núcleo de acero japonés 10CR15MOV con alta dureza y resistencia a la corrosión.
• Estructura de 7 capas para mayor durabilidad y estabilidad durante el corte.
• Filo de 15° en ambos lados para cortes precisos y limpios.
• Mango G10 ergonómico que mejora el control y reduce la fatiga en tareas largas.

Diseño y experiencia de uso: el equilibrio entre la hoja y el mango ofrece una sensación de control constante. Sostén cómodo, agarre seguro y respuesta rápida a cada movimiento permiten realizar tareas como filetear carnes jugosas, picar ajo sin perder aromas o trocear verduras con facilidad.

Cuidados y garantía

Este set cuenta con una garantía de por vida y un servicio de atención al cliente preparado para responder a consultas. Para mantener el filo, se recomienda utilizar el afilador incluido y seguir un cuidado básico tras cada uso.