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Este cuchillo está diseñado para adaptarse a las tareas diarias de la cocina, desde cortar y filetear carne hasta trocear verduras con mayor eficiencia. Su presencia imponente y su filo visible invitan a trabajar con mayor precisión y control, sin perder la elegancia de un instrumento bien fabricado.
La hoja de 7 pulgadas ofrece un equilibrio cómodo que facilita cortar, rebanar, picar y despiece. Es ideal tanto para uso doméstico como para entornos profesionales que exigen rendimiento constante.
El filo cuenta con un borde de 15 grados y un grosor de 2,2 mm, optimizado para cortes limpios y un manejo cómodo. Su construcción ofrece resistencia a la corrosión para uso diario en la cocina.
El mango de rosewood aporta equilibrio y estabilidad, reduciendo la fatiga durante sesiones de corte largas. Su diseño ergonómico se adapta a la mano y garantiza un agarre seguro y cómodo.
El proceso de fabricación incluye tratamiento al vacío que alcanza una dureza de 55–57 HRC. La tecnología de afilado Wet-sharpen mantiene el filo por más tiempo. Cada cuchillo pasa por múltiples etapas de control de calidad para garantizar consistencia.
Para preservar su rendimiento, se recomienda lavado a mano. SHI BA ZI ZUO respalda la calidad de sus productos con una garantía de fabricante y servicio al cliente atento.
Q: ¿Qué tamaño tiene la hoja y para qué tareas es adecuada?
A: La hoja mide 7 pulgadas y sirve para cortar carne, verduras, filetes y picar con precisión.
Q: ¿Cómo debo cuidar el cuchillo SHI BA ZI ZUO?
A: Lávalo a mano y sécalo; evita el lavavajillas para preservar el filo y el mango.
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