Descubre las tijeras de cocina Shun
Las Tijeras de Cocina Shun combinan artesanía japonesa con acero de alta calidad para acompañarte en tareas diarias. Con 22,6 cm de longitud, ofrecen un equilibrio entre peso y control, ideales para cortar, abrir paquetes y preparar ingredientes sin esfuerzo.
Una de sus señas de identidad es la dureza y el filo mantenido gracias al acero 420J2, con un borde serrado que ayuda a sujetar los alimentos sin resbalar. Además, las hojas son desmontables, lo que facilita la limpieza profunda y una higiene más fiable entre usos.
El mango ergonómico proporciona un agarre cómodo y seguro, incluso cuando las manos están mojadas. El diseño japonés clásico combina estética y funcionalidad, haciendo de estas tijeras una pieza que puede utilizar tanto un chef profesional como un aficionado exigente.
Ventajas clave
- Acero 420J2 de alta durabilidad y filo estable para varias tareas.
- Borde serrado que mejora el agarre en alimentos más difíciles.
- Hojas desmontables para limpieza rápida y sin complicaciones.
- Mango ergonómico y antideslizante para manejar con confianza.
- Notch integrada para cortar tallos de flores o huesos ligeros, aumentando la versatilidad.
- Fabricación artesanal en Japón, garantía de calidad y diseño sobrio.
Usos prácticos recomendados
- Abrir paquetes y envases sin dañarlos ni desordenar la mesa.
- Cortar conchas de mariscos, pollo o pescado de forma controlada.
- Trabajar con tallos de flores o estructuras pequeñas gracias a la muesca.
- Realizar cortes finos y precisos en preparaciones delicadas, con un control seguro.
Cuidados y mantenimiento
- Desmonta las hojas para limpiarlas a fondo y evita zonas de humedad prolongada.
- Seca completamente y guarda en un lugar seco para preservar el filo.
- Revisa el estado del filo de forma regular y afílalas cuando sea necesario.
En conjunto, estas tijeras Shun pueden complementar la herramienta de cocina definitiva para quienes buscan rendimiento sin complicaciones, con un toque de artesanía que distingue cada uso. Son una opción atractiva para quienes aprecian precisión, durabilidad y un manejo cómodo en la vida diaria de la cocina.
FAQ
Q: ¿Qué usos prácticos tienen las tijeras Shun en la cocina?
A: Sirven para abrir paquetes, cortar conchas de mariscos y tallos de flores, con filo y control para tareas diarias.
Q: ¿Cómo se limpian y cuidan estas tijeras para mantenerlas afiladas?
A: Las hojas son desmontables para una limpieza completa; enjuaga, sécalas y guárdalas en seco para conservar el filo.
