Description
xTransforma cualquier bandeja en una superficie antiadherente
La estera Silpat Original convierte tu bandeja en una superficie de horneado antiadherente, permitiendo hornear sin necesidad de grasa y facilitando la limpieza. Su combinación de malla de fibra de vidrio y silicona de grado alimentario ofrece una distribución de calor constante y una superficie suave para masas, galletas y preparaciones azucaradas.
Beneficios clave
- Convierta cualquier bandeja en antiadherente: no se necesita mantequilla, grasa, aceites ni sprays.
- Material de malla de fibra de vidrio y silicona de grado alimentario para calor uniforme y dorado parejo.
- Es la estera original antiadherente, respaldada por su larga trayectoria entre chefs exigentes.
- Medidas 16-1/2 x 24-1/2 pulgadas y compatible con bandejas de tamaño completo 18 x 26 pulgadas.
- Rango de temperatura de -40 °C a 250 °C: apta para horno, microondas y congelador.
- No se debe cortar la Silpat, ya que la malla podría migrar al alimento.
Usos prácticos y ejemplos
Ideal para trabajar con masas pegajosas, taffy, caramelo y repostería. También es excelente para Danish pastries, galletas y preparaciones azucaradas o saladas, manteniendo una superficie estable y fácil de manejar. La limpieza resulta más simple y rápida, sin residuos de grasa.
- Reemplaza papel encerado en muchas recetas, reduciendo desperdicios.
- Permite hornear con menos grasa y sin pegajosidad adherente.
- Se puede reutilizar miles de veces con el cuidado adecuado.
Cuidado y durabilidad
La Silpat está diseñada para durar miles de usos, dependiendo del trato y del cuidado. Tras su uso, enjuágala con agua caliente y jabón, sécala en posición plana y guárdala. Evita cortar o perforar la malla para prevenir migas de fibra.
Origen y confianza
Fabricada en Francia, Silpat es reconocida mundialmente como la estera de hornear antiadherente original. Su historia y compromiso con la calidad la han convertido en una opción confiable para cocinas profesionales y caseras.
FAQ
Q: ¿Qué ventajas ofrece Silpat frente a otros métodos de horneado?
A: Silpat convierte cualquier bandeja en superficie antiadherente, facilita la limpieza y reduce la necesidad de grasa, con uso repetido y distribución de calor constante.
Q: ¿Cómo cuido mi Silpat para que dure más?
A: Enjuágalo con agua caliente y jabón, sécalo plano y guárdalo. Soporta horno, microondas y congelación dentro de su rango de temperatura; evita cortarlo.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
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