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El STX Turboforce II Platinum es un molino eléctrico de alto rendimiento diseñado para uso doméstico intensivo. Equipa un motor de 2000 vatios y un sistema de enfriamiento patentado que ayuda a mantener un rendimiento constante incluso en trabajos prolongados.
Gracias a la combinación del huso de molienda con tecnología de alimentación avanzada, este equipo puede procesar entre 220 y 260 libras por hora, según el tamaño de la placa y el tipo de carne. Su salida de molienda mide 2 1/2 pulgadas y la boca de alimentación es de 2 pulgadas, lo que facilita un flujo suave de carne molida y carga generosa para lotes grandes.
También está diseñado para manejar carne con huesos blandos, ampliando las posibilidades de uso sin necesidad de cambiar de equipo entre recetas.
El conjunto incluye un cabezal de molienda de aluminio pulido, bandeja de carne de gran capacidad y 3 cuchillas de acero inoxidable. Se acompañan 5 placas de molienda de distintos grosores, 1 placa de embutir y 3 tubos para embutidos (1/2, 5/8 y 3/4 de pulgada), además de un Kubbe, empujador/manual, pinzas para carne y una prensa para hamburguesas y sliders. Este set ofrece la flexibilidad necesaria para preparar texturas y formatos variados en casa.
La construcción robusta junto con la garantía de 3 años y el soporte de Mercantile Station 2, LTD. aportan confianza para sesiones frecuentes de cocinado casero.
El sistema de enfriamiento y el diseño de componentes facilitan la limpieza y el mantenimiento, favoreciendo usos repetidos sin interrupciones. Para obtener resultados consistentes, se recomienda limpiar las piezas tras cada uso y secarlas antes de recomponer el kit.
Q: ¿Qué incluye el set STX Turboforce II Platinum?
A: Incluye cabezal de aluminio, bandeja, cuchillas, placas, tubos, Kubbe, empujador y prensa para hamburguesas.
Q: ¿Puede moler carne con huesos blandos y hacer embutidos?
A: Sí, admite cortes de carne con huesos blandos y ofrece accesorios para embutidos y Kubbe.
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