Description
xPresentación y materiales de grado profesional
La tabla de cortar de Thirteen Chefs está diseñada para uso profesional. Fabricada con HDPP, un plástico de alto rendimiento, ofrece durabilidad y resistencia a la deformación, manteniendo su forma incluso con uso intenso. Es libre de BPA y cuenta con la certificación NSF, lo que la hace adecuada para cocinas de servicio de alimentos.
Dimensiones, estabilidad y diseño práctico
Con dimensiones de 20 x 15 pulgadas y un espesor de 1/2 pulgada, esta tabla ofrece una superficie amplia para manejar cortes grandes. Su peso aproximado de 6 libras ayuda a mantenerla estable durante el trabajo, reduciendo movimientos accidentales. Nota importante: podría no caber en lavavajillas domésticos; conviene verificar antes del lavado.
Surco para jugos: limpieza y versatilidad
El surco profundo está diseñado para contener líquidos y recortes, manteniendo la encimera más limpia durante el corte de carnes. Además, el canal puede usarse para recoger jugos para salsas, caldos o glaseados, facilitando el flujo de trabajo.
Color negro y uso estético
El color negro ayuda a disimular rasguños y manchas, manteniendo una apariencia ordenada entre usos de parrilla y asados. Esta elección, pensada para entornos activos, facilita alternar entre diferentes tipos de preparación sin perder estilo en la cocina.
Acerca de Thirteen Chefs
Thirteen Chefs es una marca estadounidense con décadas de experiencia en suministros para cocina profesional. Sus productos se utilizan en restaurantes, cocinas comerciales y hogares que buscan durabilidad y valor para chefs, desde amateurs hasta profesionales.
Guía de uso y cuidados
- Superficie amplia para cortes grandes de carne, aves y verduras.
- Surco para jugos que ayuda a mantener la encimera limpia y ordenada.
- Color negro que oculta rasguños y facilita la limpieza visual.
- Construcción estable y resistente para un manejo seguro durante el corte.
Notas finales
Una opción profesional que se adapta a cocinas comerciales, catering y uso en barbacoas. Revise las especificaciones y mida el espacio antes de adquirirla para asegurar compatibilidad con su equipo y lavavajillas.
FAQ
Q: ¿Es apta para cocinas comerciales?
A: Sí, está diseñada para cocinas comerciales y cuenta con certificación NSF para servicios de alimentos.
Q: ¿Qué beneficios ofrece el surco para jugos?
A: El surco profundo recoge jugos y recortes, ayudando a mantener la encimera limpia durante cortes.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
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