Description
xTabla de cortar CMI: rendimiento profesional y organización en la cocina
Este juego de tablas de cortar de grado comercial está diseñado para cocinas que exigen durabilidad, higiene y eficiencia. Certificado por NSF, ofrece una solución confiable para la preparación de diferentes tipos de alimentos sin cruces de sabor ni contaminación cruzada. Ya sea en un restaurante, cafetería o en casa, estas tablas combinan robustez y practicidad para un uso diario intenso.
Especificaciones y codificación por colores
El set incluye 6 tablas de igual tamaño, con dimensiones de 20 x 15 x 0,5 pulgadas. Cada pieza destaca un color distinto para asignar tareas específicas y mantener un flujo de trabajo ordenado:
- Roja para carnes crudas, favorece la separación de sabores y reduce riesgos de contaminación.
- Verde para frutas y ensaladas, diseño higiénico que facilita el manejo de productos frescos.
- Azul para pescado crudo, facilita la segregación de preparaciones marítimas.
- Amarilla para carne cocinada, ayuda a organizar procesos de cocción sin mezclar utensilios.
- Marrón para vegetales, protege la textura y el color de cada ingrediente.
- Blanca para lácteos, evita la remezcla de productos lácteos con otros alimentos.
Rendimiento y durabilidad
La superficie está diseñada para resistir cortes profundos y manchas, con baja absorción de olores. Mantiene un plano estable durante el trabajo y está preparada para soportar un uso intensivo sin deformarse con facilidad.
- Material plástico de alta calidad, resistente y apto para entornos comerciales.
- Fácil de limpiar y secar, favorece la higiene tras cada uso.
Ventajas para cocinas y hogares
Ideal para cocinas con alto volumen de trabajo o para quienes buscan organización en la preparación de comidas. La codificación por colores ayuda a mantener flujos de trabajo más limpios y eficientes, sin prometer resultados garantizados.
Cuidados y mantenimiento
- Lavar a mano con agua tibia y detergente; secar al aire para preservar la superficie.
- Evitar el lavavajillas y proteger de temperaturas extremas para prolongar la vida útil.
Este conjunto viene acompañado de un servicio al cliente dedicado, dispuesto a ayudar ante cualquier consulta o necesidad de soporte.
FAQ
Q: ¿Qué ventajas ofrece este juego de tablas CMI para cocinas profesionales?
A: Cada tablero está codificado por color para evitar cruces entre alimentos; son duraderos, resistentes a manchas y aptos para uso en cocinas con certificación NSF.
Q: ¿Cómo debo cuidar y limpiar las tablas?
A: Lavar a mano con agua tibia y detergente; secar al aire. Evitar lavavajillas y temperaturas extremas para preservar la superficie.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
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