Description
xDescubre YOGURTiA: fermentación casera con control y versatilidad
La TANICA YOGURTiA transforma la cocina en un pequeño laboratorio de fermentos. Su acabado blanco y compacto encaja en cualquier encimera, y la experiencia de uso recuerda a los procesos tradicionales japoneses sin complicaciones modernas. Imagina preparar yogur cremoso por la mañana, o experimentar con amazake ligeramente dulce y miso suave para caldos y salsas.
Qué incluye y cómo empezar
El set completo trae la unidad principal, dos jarras de vidrio con tapa, un soporte para huevos onsen y un libro de recetas para dar los primeros pasos. Desde el primer día puedes activar la máquina y empezar el proceso: añade la leche y un poco de yogur natural para una tanda de yogur, o prueba recetas de fermentación japonesa con los ingredientes adecuados.
- Rango de temperatura: 25°C a 70°C, con incrementos de 1°C para adaptar distintos fermentos.
- Temporizador de 10 minutos a 48 horas, memoria para los tres últimos ajustes, y conmutador de °C/°F.
Casos de uso y sensaciones reales
La experiencia de fermentar en casa puede resultar muy gratificante: texturas cremosas de yogur, aromas suaves que recuerdan el sake dulce, y la posibilidad de adaptar recetas a tus preferencias. El soporte para huevos onsen añade una opción de presentación para platos japoneses, aumentando la versatilidad de la máquina en la mesa.
El libro de recetas incluido guía con ejemplos prácticos para empezar, con indicaciones para lograr resultados consistentes y sabores equilibrados. Aunque los resultados pueden variar según los ingredientes y las condiciones de fermentación, YOGURTiA está diseñada para facilitar procesos y ampliar tu repertorio culinario.
Especificaciones y garantía
- Capacidad de las vasijas: 1100 ml; tamaño compacto: 188 mm de alto y 160 mm de diámetro.
- Alimentación: 100–240V, 50/60 Hz; potencia de 36W; cable de 1.5 m.
- Fabricada en Japón y con garantía del fabricante de 1 año.
FAQ
Q: ¿Qué incluye el set TANICA YOGURTiA?
A: Incluye la unidad principal, dos jarras de vidrio, tapa, soporte para huevos onsen y un libro de recetas para empezar.
Q: ¿Qué tipos de fermentos se pueden hacer con TANICA YOGURTiA?
A: Puedes hacer yogurt, amazake, miso blanco, koji para salsa de soja, natto, quesos y huevos onsen.
Envíos y Devoluciones
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