Descubre el Tapete de Silicona DANIA Y DEAN

Con el tapete de silicona de DANIA Y DEAN, transforma tus sesiones de horneado en una experiencia más limpia y eficiente. Elaborado con silicona de grado alimentario y un refuerzo de fibra de vidrio, este tapete ofrece una superficie suave y estable para tus preparaciones, reduciendo la necesidad de enharinar y facilitando la liberación de los alimentos.

Rango de temperatura de -45°F a 450°F: esta capacidad permite hornear, enfriar y manipular una variedad de recetas sin perder forma ni adherencia. Es apto para uso tanto en horno como en congelador, manteniendo la continuidad de tus procesos sin transferir sabores o residuos a tus preparaciones.

Beneficios clave

• Superficie antiadherente de silicona de grado alimentario, ideal para desmoldar masas y galletas sin esfuerzo.
• Base antideslizante que evita movimientos durante el horneado y el extendido de masas.
• Espesor de 0,4 mm con refuerzo de fibra de vidrio para mayor durabilidad y resistencia al uso repetido.
• Amplia superficie de 26 x 16 pulgadas, adecuada para pizzas, masas, macarons, bollos y fondant.
• Resistente a temperaturas extremas (-45°F a 450°F) para una amplia gama de recetas y técnicas.
• Apto para horno y para lavavajillas, facilitando la limpieza y el almacenamiento.

Usos recomendados

• Preparar y extender masas para galletas, tartas y bases de pizza con mayor facilidad.
• Extender fondant y masa de macarons con una superficie estable y antiadherente.
• Colocar en la bandeja para hornear pizzas, croissants y panes con un mínimo de harina.
• Dejar que las galletas y pasteles se enfríen o almacenen sin pegarse gracias a la superficie lisa.

Cuidados y almacenamiento

Para limpiar, basta con pasar un paño húmedo o enjuagar con agua tibia y jabón. También es apto para lavavajillas, lo que facilita la eliminación de azúcar quemado y grasa. Cuando no esté en uso, enrolla o guarda en un lugar seco para evitar deformaciones.