Descubre las Cestas de Fermentación TeamFar

Este juego de 2 cestas ovaladas de 10 pulgadas está diseñado para acompañarte en la elaboración de pan artesanal en casa. Fabricadas en mimbre natural con un forro de tela, ofrecen una experiencia de fermentación limpia, segura y duradera, pensada para usuarios que buscan resultados consistentes y un proceso agradable desde la mezcla hasta el horneado.

Materiales naturales y seguridad

• Materiales naturales y aptos para contacto con alimentos, sin olores extraños ni sustancias tóxicas.
• Estructura sólida y duradera para uso repetido, con acabado suave para evitar quemaduras o pinchazos al manipular la masa.
• El forro de tela facilita desmoldar y mantener la masa sin adherencias, reduciendo manchas en la masa durante la fermentación.

Rendimiento de la masa y textura

• La circulación de aire mejora la forma y la consistencia de la masa, ayudando a elevarla de manera uniforme.
• La capacidad de absorción de humedad natural favorece una masa con estructura estable y una corteza más definida.
• El diseño ovalado de 10" favorece la creación de panes con perfiles atractivos y una superficie uniforme.

Diseño y presentación

• Patrón texturizado en la masa que facilita obtener un aspecto rústico y profesional sin necesidad de tallado.
• El conjunto incluye cestas y forro, permitiendo alternar entre masas con y sin forro para obtener acabados variados.

Uso diario y limpieza

• Espolvorea harina en la superficie o utiliza el forro para evitar que la masa se pegue.
• Después de usar, sacude el exceso de harina y limpia con un cepillo; almacena en un lugar ventilado y seco.
• Diseño apilable para un almacenamiento eficiente en cocinas con espacio limitado.

¿Para quién es?

Ideal para pan casero, masa madre y distintas variedades de masa. Es una opción adecuada tanto para panaderos aficionados como para aficionados avanzados que buscan consistencia y facilidad de uso. Los resultados pueden depender de la masa, la temperatura y la técnica empleada.