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La bandeja de corte Thirteen Chefs ofrece una plataforma amplia de 20 por 15 pulgadas, con un espesor de media pulgada, pensada para procesar ingredientes de forma eficiente sin interrupciones constantes. Su superficie generosa facilita apilar y organizar comida, reduciendo la necesidad de mover ingredientes de un lado a otro durante la preparación.
Confeccionada en HDPP de alta densidad, esta pieza está diseñada para resistir el trabajo diario de una cocina profesional. El color blanco sólido favorece la visibilidad de los alimentos, mientras que el material ofrece mayor tolerancia al calor y una resistencia al desgaste que puede ayudar a mantener una estética limpia entre usos intensivos.
La bandeja está certificada para uso en servicios de alimentos y es apta para lavavajillas comerciales, soportando ciclos de lavado hasta 200 °F. Es importante recordar que las superficies de plástico pueden dañarse al entrar en contacto con ollas muy calientes y que los cuchillos serrados pueden dejar marcas.
Thirteen Chefs es una empresa con décadas de experiencia en el ámbito de la experiencia culinaria profesional. Sus productos para cocina comercial y doméstica buscan combinar durabilidad, valor y rendimiento con un diseño práctico.
Q: ¿Qué tamaño y espesor tiene la bandeja Thirteen Chefs?
A: La bandeja mide 20x15 pulgadas y 1/2 pulgada de espesor, ideal para grandes preparaciones en cocinas profesionales.
Q: ¿Es apta para lavavajillas y para qué uso es recomendable?
A: Es apta para lavavajillas comerciales (NSF) y uso en servicios de alimentos; evitar calor extremo y rayar con cuchillos serrados.
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