Description
xUna tabla de cortar que acompaña tus grandes preparaciones
Presentada por Thirteen Chefs, esta tabla de corte profesional está diseñada para parrillas, asados y despieces a escala. Con una superficie extragrande de 24 por 18 pulgadas, ofrece espacio para maniobrar piezas enteras como costillares, pavos o asados.
Su construcción en plástico HDPE de 3/4 de pulgada la hace robusta, estable y apta para tránsito en cocinas de alto rendimiento. Es duradera, resistente a manchas y capaz de soportar temperaturas de hasta 185 °F, lo que facilita el trabajo directo sin cambios de tablero constante.
Ventajas y características clave
- Superficie XL para trabajar con piezas grandes sin desbordes.
- Ranura para jugos en el borde que captura líquidos y mantiene la encimera limpia.
- Material comercial HDPE de 3/4 pulgadas que resiste desgaste y salpicaduras.
- Certificación NSF que respalda normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Uso versátil tanto en cocinas profesionales como en hogares amantes de la barbacoa.
Aplicaciones en la vida real: imagina deshuesar y cortar un pavo para una cena grande, o preparar cortes de carne para una barbacoa de fin de semana. La mesa se mantiene estable, y el flujo de trabajo se agiliza gracias a la amplitud de la superficie y la practicidad de la ranura para jugos.
Ideas de uso
- Deshuese y fileteado de carnes en parrillas y asadores.
- Preparación de grandes porciones para banquetes o eventos familiares.
- Corte de res, cerdo, aves y fiambres para menús semanales.
- Carving de pavos y aves en celebraciones sin que el jugo caiga sobre la encimera.
En Thirteen Chefs entendemos la importancia de herramientas duraderas en la cocina. Esta tabla combina rendimiento, higiene y facilidad de limpieza para acompañarte en cada tarea, sin prometer resultados garantizados, pero con la posibilidad de simplificar tus procesos y mejorar la experiencia en la cocina.
FAQ
Q: ¿Qué la hace apta para uso profesional y doméstico?
A: La tabla está fabricada en HDPE de 3/4” y ofrece una superficie extragrande, ideal para cortar y preparar grandes piezas en casa o en restaurantes.
Q: ¿Qué beneficios ofrece la ranura para jugos?
A: La ranura externa contiene líquidos, reduciendo salpicaduras y manteniendo la encimera limpia durante el corte de carnes jugosas.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
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