Conjunto profesional para una preparación precisa

El conjunto TIVOLI de 6 piezas está diseñado para enfrentar las tareas más exigentes en la cocina, desde despiece y fileteado hasta loncheado fino. Cada herramienta está pensada para mejorar la experiencia de cortar y separar con control y seguridad, ya sea en una cocina profesional o en casa durante la preparación de una comida sustanciosa.

Con un objetivo claro de rendimiento y facilidad de uso, este kit ofrece versatilidad para trabajar piezas grandes, trocear con precisión y realizar cortes delicados sin perder tiempo ni confianza. El diseño pensado para sostenerse con comodidad facilita movimientos constantes y redunda en una experiencia de cocina más fluida y agradable.

Diseño y rendimiento

• Hoja de alta precisión con ángulo de 14–16 grados por lado para cortes suaves y uniformes.
• Dureza avanzada 56+ en la escala de Rockwell para mantener el filo entre usos sin desportillarse.
• Materiales de calidad que combinan rendimiento profesional con uso diario en casa.

Materiales y cuidado

• Acero alemán inoxidable de alto carbono 1.4116, resistente a manchas y corrosión.
• Fácil limpieza: basta con lavado a mano para mantener el aspecto y la eficiencia de la herramienta.
• Diseño que reduce la necesidad de afilados frecuentes gracias al filo estable y duradero.

Confort y seguridad

El mango ergonómico y antideslizante ofrece un agarre cómodo incluso con manos mojadas o grasas, lo que aporta mayor control y seguridad durante procesos como despiece o deshuesado.

Usos prácticos

Ideal para manejar grandes trozos de carne, realizar cortes delicados y lonchear en piezas finas. El conjunto también facilita tareas específicas de aves y despiece, ampliando las posibilidades en la cocina sin necesidad de herramientas adicionales.

Regalo práctico

Un regalo útil para aficionados serios o profesionales que buscan un rendimiento confiable en la cocina diaria, con una solución todo en uno que puede ahorrar tiempo y esfuerzo en tareas de corte y preparación.